Какао — бальзам для мышц

Холодное какое, как показал недавний эксперимент американских ученых, восстанавливает мышцы после спортивных нагрузок гораздо лучше, чем белково-витаминные коктейли и другие спортивные напитки. Специалисты из Университета Джеймса Медисона провели четыре исследования, во время которых сравнивали скорость восстановления мышц после физических нагрузок. Испытуемые при этом утоляли жажду либо спортивными коктейлями, либо какао. Оказалось, что именно шоколадный напиток восстанавливал мышцы быстрее, чем самые популярные напитки для спортсменов. По словам исследователей, в какао для спортсменов есть все необходимое — белки — строительный элемент мышечной ткани, а также углеводы, которые дают мышцам необходимую энергию, и сбалансированный набор витаминов.