Как стевия контролирует уровень сахара?

Как стевия контролирует уровень сахара?

Стевия используется в качестве естественного подсластителя и обладает сильным сладким вкусом. Однако это растение помогает контролировать уровень сахара в крови. Команда ученых из Бельгии выяснила, как это происходит. Стевия вызывает не только вкусовые ощущения, но и способствует выделению инсулина после еды. В эксперименте мыши получали высококалорийную диету, богатую жирами от чего у них развивался диабет. Но если в диету добавляли стевию, то болезнь не развивалась. Таким образом, стевия может стать препаратом, который предотвращает повышение уровня сахара.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com