Как изменились винные бокалы за последние 300 лет?

Как изменились винные бокалы за последние 300 лет?

Английские исследователи выяснили, как изменились традиции потребления вина за последние 300 лет. Емкость бокалов для красного вина за это время возросла в семь раз, впрочем, как и его потребление. Долгое время самыми популярными спиртными напитками были пиво и крепкие напитки, а вино оставалось привилегией высших сословий, но в XX веке его популярность сильно возросла. С 1960 по 1980 его потребление увеличилось в четыре раза, а в период с 1980 по 2004 увеличилось еще в два раза. Винная посуда изменялась в ответ на запросы. Первые стеклянные бокалы для вина были маленького объема из-за дороговизны стекла. В XX веке объем увеличился до 125 мл, а затем до 250 мл.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com