Ешьте перед сном на здоровье, — советуют австралийские ученые. Согласно выводам их исследования, ужин перед сном гораздо полезнее, чем воздержание от него. Оказалось, что вечерняя трапеза повышает уровень ценной аминокислоты триптофана в крови. А триптофан в свою очередь способствует выработке серотонина — гормона удовольствия и хорошего сна.
При этом, чтобы ужин был действительно полезным, по словам ученых, он должна состоять из овощей и злаков. Именно эти продукты обладают свойством действовать на нервную систему человека умиротворяюще и быстро усваиваются. Как такая трапеза влияет на фигуру, ученые не пояснили, но заверили всех сомневающихся, что польза позднего ужин в разы превосходит возможные побочные эффекты.
