Ягоды защитят мозг от болезни Альцгеймера

Ягоды защитят мозг от болезни Альцгеймера

Ягоды клубники, черники и земляники включают автофагию — природный механизм, который препятствует скоплению токсичных белков в клетках мозга, считают ученые.

Дело в том, что ягоды содержат высокий уровень полифенолов, которые помогают мозгу нормально функционировать и препятствуют накоплению токсинов.

Врачи уверены, что болезни Альцгеймера и Паркинсона создают большое количество токсичного белка. В результате опытов с участием лабораторных мышей, выяснилось, что черника и клубника производят очищение клеток мозга от накопленных токсинов.

Источник изображения: http://rg.metabar.ru
Источник новости: http://www.aif.ru