Исследователи нашли белок, расщепляющий жир

Исследователи нашли белок, расщепляющий жир

Американские ученые обнаружили белок, который находится на поверхности жировых клеток и способствует лучшему безопасному расщеплению жира. Особенно много его в соединительной ткани мышц выносливых спортсменов, организм которых адаптирован к использованию энергии расщепления жира. При получении этой энергии получаются побочные продукты, в том числе токсичный ацетон, но благодаря белку перилипину 5, они расщепляются в митохондриях до безопасных веществ. Но при ожирении перилипина 5 очень мало на поверхности жировых капель и быстрое расщепление жира приводит к токсикации организма. Создание лекарства, имитирующего действие этого белка, поможет эффективнее бороться с лишним весом.

Источник изображения: lipolaser.ru
Источник новости: medicalxpress.com