Холодильники — рассадники кишечных инфекций

Холодильники — рассадники кишечных инфекций

Наши холодильники — рассадники болезнетворных микроорганизмов, утверждают специалисты из компании Microban Europe. Они провели исследование и выяснили, что самые «проблемные» зоны холодильника — выдвижные ящики.

Пробы показали, что в них может находиться в 750 раз больше бактерий, чем это допустимо с точки зрения безопасности. Здесь была обнаружена кишечная палочка, сальмонелла и листерия, которые вызывают тяжелые пищевые отравления и диарею у людей.

Специалисты советуют уделять уходу за холодильником должное внимание. Ведь продукты оттуда, как правило, отправляются сразу на стол. И низкие температурные режимы в камерах вовсе не означают, что холодильник становится стерилен с точки зрения наличия в нем паразитов. Теперь это научно доказано.

Источник изображения: http://99px.ru
Источник новости: http://www.rbcdaily.ru