Грецкие орехи — лучшие антиоксиданты для сердца

Для сердца нет антиоксидантов лучше, чем грецкие орехи. Так утверждают американские ученые.

Для сердца нет антиоксидантов лучше, чем грецкие орехи. Так утверждают американские ученые. Согласно результатам их последнего исследованиея, содержание веществ, предотвращающих старение сердца, в грецких орехах минимум в 2 раза выше, чем в любом другом виде орехов, будь то фисташки, фундук, арахис или миндаль.

Автор исследования доктор Джо Винсон в частности говорит: «Горсть грецких орехов содержит почти в 2 раза больше антиоксидантов, чем, например, кедровый орех, известный своими целебными свойствами. Но, к сожалению, люди крайне мало употребляют грецких орехов. Я считаю, что их содержание в рационе среднего американца целесообразно увеличить хотя бы в 2 раза».

По словам ученых, грецкие орехи содержат уникальный белок, который может стать полноценной заменой мясу. Кроме того, это важнейший источник кислот Омега-3, которые питают сердечную мышцу и защищают наши сосуды от старения.

Источник изображения: http://www.vashaibolit.ru
Источник новости: http://www.medicalnewstoday.com