До сих пор действие граната против старения не было доказано. Поэтому команда швейцарских ученых решила раскрыть секреты этого фрукта. Испытания, проведенные на нематодах и грызунах, показывают действительно удивительный эффект. Основой старения мышц является дефект митохондрий, которые начинают работать неправильно. Одна из молекул граната — предшественник уролитина А — может удалить плохо работающие митохондрии. Уролитин А образуется в кишечнике, попадает в кровь и запускает процесс митоптоза, но с возрастом количество микроорганизмов, производящих его уменьшается. После введения предшественника этой молекулы из граната продолжительность жизни нематод увеличивалась на 45%, а выносливость мышц мышей увеличивает на 42%.