Американские ученые уверены: оздоровить организм поможет голодание. Причем достаточно ограничивать себя в еде раз в месяц — и результат не заставит себя долго ждать. У людей, которые по понедельникам каждого месяца воздерживаются от еды, практически в два раза снижается вероятность заболеваний органов сердечно-сосудистой системы. Кроме того у людей, страдающих астмой, уменьшается количество приступов.
Безусловно, суточное голодание — стресс для организма, но этот стресс не имеет деструктивного воздействия. Это позитивное стрессовое состояние дает отдых органам пищеварения, активизирует иммунную защиту. Это позволяет иммунитету работать более полноценно, уменьшает заболеваемость от инфекционных и других заболеваний.Эксперты при этом утверждают, что люди получат пользу, даже если голодать они будут не целый день. Достаточно пропустить лишь один-два приёма пищи, и эффект будет налицо. Тут, правда, имеется обязательное условие — голодать следует постоянно, регулярно и приходить к этому последовательно. Тем не менее, все ученые сходятся во мнении, что нельзя забывать о достаточном количестве жидкостей и особенно во время голодания пить воду как можно чаще.
Отметим, что высказывания специалистов в области диетологии совершенно разные. Некоторые убеждены в эффективности и безопасности метода. Однако большинство врачей считает, что гораздо полезнее придерживаться рационального режима питания, сбалансированного по количеству энергии и полезных веществ.