Фаст-фуд – не еда бедняков

Долгое время высококалорийная пища — фаст-фуд — считалась едой для людей с низким уровнем достатка. Отчасти это связано с предположением, что богатые имеют больше возможностей для выбора пищи. Но новое исследование показало, что это не так. Независимо от достатка люди примерно одинаково часто посещают McDonald’s или KFC. Однако чуть чаще туда наведаются те, чей доход можно оценить, как средний. Интересно, что изменения дохода в любую сторону практически не меняют привычек питания. Полученные результаты имеют одно ограничение — ученые не оценивали, что именно заказывали посетители заведений быстрого питания. Есть некоторая вероятность, что часть респондентов заходили за салатом или чашечкой кофе.