Команда американских ученых обнаружила, что некоторые энергетические напитки оказывают неблагоприятное воздействие на мышечные клетки сердца.
Результаты исследования, проведенные под руководством Ивана Русина, профессора кафедры ветеринарных интегративных биологических наук (VIBS) Техасского колледжа ветеринарной медицины и биомедицины (CVMBS), были опубликованы в журнале Foodand Chemical Toxicology.
В ходе экспериментов ученые наблюдали, как кардиомиоциты — клетки сердца человека, выращенные в лаборатории, — подвергнутые воздействию ряда энергетических напитков, показали повышенную частоту сердечных сокращений, а также другие факторы, влияющие на показатели работы сердца.
В контексте организма человека употребление этих напитков оказывало негативное влияние на сердцебиение, возникновение кардиомиопатии — болезни сердечной мышцы, затрудняющей перекачку крови), способствовало повышенному кровяному давлению и другим проблемам сердца.
Учитывая, что мировые продажи энергетических напитков оцениваются в $53 млрд в год и стремительно растут, ученым важно понимать потенциальные последствия для здоровья, связанные с этими напитками.
Поскольку потребление этих напитков не регулируется, и они широко доступны без рецепта для всех возрастных групп, потенциал для неблагоприятного воздействия на здоровье этих продуктов является предметом беспокойства и необходимых исследований.
Исследователи отобрали 17 широкодоступных энергетиков и обработали кардиомиоциты каждым напитком. Также они изучили состав энергетических напитков. Сравнивая эффекты и различные концентрации ингредиентов в каждом напитке, ученые смогли сделать вывод, какие ингредиенты могут в большей степени способствовать неблагоприятному воздействию на обработанные кардиомиоциты. Используя математические модели, исследователи определили, что присутствие таких химических веществ кактеофиллин, аденин и азелатможет оказывать негативное воздействие на сердце.
Ученые выразили надежду, что потребители энергетиков смогут оценить преимущества употребления этих напитков и новые данные, свидетельствующие о том, что они могут иметь реальные неблагоприятные последствия.
