Диеты заставляют мозг пожирать собственные клетки

У людей, сидящих на диетах, мозг вынужден поглощать собственные клетки, — к такому выводу пришли американские ученые.

Механизм такого процесса при всей кажущейся его патологичности вполне физиологически оправдан. Организм прежде чем послать в мозг импульсы, свидетельствующие о голоде, отслеживает изменения в составе крови и реагирует на количество глюкозы, аминокислот и жирных кислот, после чего отправляет сигнал о необходимости поесть.

При голодании клетки головного мозга начинают поедать себя, чтобы хоть как-то компенсировать нехватку энергии. Такой процесс называется аутофагией.

Чтобы избежать дегенеративный процессов в ЦНС системе ученые советуют не допускать длительную нехватку питательных веществ в организму. Диеты этому не способствуют.