Специалисты Онкологического центра Андерсона при Университете Техаса (США) утверждают, что зеленый чай способен спасти от рака.
Ученые провели эксперимент: добровольцы с предраковыми поражениями полости рта (41 человек) на протяжении трех месяцев принимали экстракт зеленого чая. Часть испытуемых получала экстракт в дозировке 500 мг, другие — 750 мг, а третьи — 1000 мг. Еще одна часть принимала плацебо.
В результате оказалось, что у 59% тех, кто пил экстракт зеленого чая в максимальной дозировке, была выявлена положительная клиническая реакция. Выяснилось также, что употребление экстракта чая снижает содержание в организме некоторых биомаркеров развития рака.
Ученые объясняют подобный эффект просто: зеленый чай богат полифенолами, в числе которых — мощные антиоксиданты катехины, обладающие свойством предотвращать рост раковых клеток.
