Британские исследователи из института Бата опровергли миф о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи за весь день. Они уверены: это высказывание не соответствует действительности и польза завтрака сильно преувеличена.
Долгие годы диетологи утверждали на все лады, что пропускать завтрак нельзя, ведь он необходим для предотвращения переедания в течение дня и здорово подстёгивает обмен веществ. Недавние эксперименты учёных это опровергают.
Специалисты установили, что утренний приём пищи нужен, но не жизненно необходим. Завтракать или нет, нужно решать, опираясь только на своё самочувствие.
В ходе исследования учёные наблюдали за 33-мя участниками в течение 6 недель, сравнивая показатели уровня холестерина, а также обмен веществ у тех, кто завтракал регулярно и у тех, кто предпочитал не есть по утрам. Результаты не выявили никаких изменений в скорости метаболизма ни у первой группы, ни у второй. А также никакого набрасывания на пищу у пропускавших завтрак замечено не было.
