Бобы и горох помогут в снижении веса

Бобы и горох помогут в снижении веса

Современные диетические рекомендации поощряют диету, богатую белками, чтобы потеря веса осуществлялась не за счет мышечной ткани, а при использовании жировых запасов. Исследование включило 43 молодых человека, которым подавали три разных блюда. В первом блюде основным компонентом были бобовые, во втором — свинина, в третьем — телятина. Экспериментаторы оценили субъективную оценку насыщения и объем блюда, необходимый для этого. Оказалось, что питание на основе бобовых культур приводит к насыщению быстрее, чем питание на основе животных белков. Это может быть использовано при составлении диетического рациона.

Источник изображения: medicalxpress.com
Источник новости: medicalxpress.com