Традиция пить кофе по утрам присутствует во многих странах, ведь именно так, считают любители этого бодрящего ароматного напитка, можно быстрее проснуться и получить заряд такой необходимой энергии. Первое время этот способ работает, но со временем наступает эффект привыкания, как в случае с наркотиками. В результате количество потребляемого кофе растет, ведь одной чашечки напитка уже не хватает, чтобы добиться желаемого эффекта. Разберемся, как работает зависимость от кофе и нужно ли от нее избавляться.
Существует ли зависимость от кофе?
В том, что зависимость от кофе существует, причем у многих людей, вы можете убедиться лично — для этого достаточно зайти утром в один из офисов. Мы уверены, что большая часть сотрудников начинает рабочий день с чашки кофе, не считая того, что дома они уже приняли «бодрящую дозу» напитка. Это и есть зависимость от кофе, а сложность ситуации в том, что фанаты кофе не осознают, что стали зависимыми от него. Почему же происходит привыкание? Для того, чтобы ответить на этот вопрос, достаточно посмотреть на состав кофейных зерен.
Несомненно, в кофе много «полезностей» в виде витаминов, антиоксидантов и фенольных соединений. При этом в составе кофейных напитков содержится большое количество кофеина, а именно его влияние на организм является предметом многочисленных споров. К слову, разное его количество содержится в чае (как черном, так и зеленом), в прохладительных напитках, и особенно модных сегодня энергетиках. Зависимость к кофеину, и это подтверждают данные многочисленных исследований, существует. Связано это с тем, что вещество воздействует на нервную систему, расширяет сосуды и стимулирует работу сердечной мышцы. Кофеин снимает головную боль и стимулирует различные процессы в организме. Ему это нравится, поэтому положительный опыт человек хочет повторить снова и снова. Так и формируется пристрастие на физическом уровне.
Как кофе влияет на организм
Людей, ценящих кофе, называют кофеманами, а разделить их можно на четыре группы. Есть среди них «разумные» потребители кофе, употребляющие в день не более 1-2 чашек напитка, есть «эстеты», наслаждающиеся ароматом и вкусом напитка и пьющие кофе в редких случаях, когда для этого созданы идеальные условия. Простые «обыватели» пьют кофе не очень часто, но большими порциями и с большим количеством сахара. Есть и настоящие «фанаты», выпивающие в день 5 чашек кофе и больше. Именно последние подвергают себя большой опасности, и если представителей других групп называть зависимыми рано, то фанаты кофе уже имеют психологическую зависимость. Ее можно сравнить с зависимостью от чифиря, или крепкого чая, пользующегося огромной популярностью в местах лишения свободы. К слову, многие из «бывших» продолжают злоупотреблять крепким чаем, даже оказавшись на свободе.
Чем грозит зависимость от кофе
Опасность зависимости от кофе очевидная, и об этом вам скажет любой специалист. Кофе, выпиваемый регулярно, но в разумных количествах, оказывает положительный терапевтический эффект, улучшая работу сердечно-сосудистой системы, результаты исследований показали, что именно кофе является хорошей профилактикой болезни Альцгеймера, при этом снижается риск возникновения болезни Паркинсона и сахарного диабета второго типа. Несмотря на положительный эффект, не стоит забывать о том, что именно кофе провоцирует возникновение такого опасного заболевания, как остеопороз, что связано с его способностью вымывать кальций из костей.
Если одна-две чашки кофе могут пойти на пользу, то кофейная зависимость оказывает на организм человека негативное действие. Пять чашек кофе, а это не менее 500 грамм напитка, приводят к интоксикации организма, при этом сильно страдает психика человека — он становится раздражительным, не редко возникают тахикардия, аритмия и другие проблемы с сердцем. У кофеманов происходят нарушения в работе органов желудочно-кишечного тракта, а в особо сложных случаях наблюдается тремор конечностей, путаются мысли, наблюдаются упадок сил и подавленное состояние, преследуют частые головные боли. Неприятные моменты, кажется, проходят после очередной чашки кофе, а это и есть зависимость.
Что такое кофеин, и как он действует
Говоря о кофе, мы подразумеваем кофеин, и это не случайно, ведь именно это вещество, содержащееся в напитке, оказывает, как лечебный эффект, так и может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. По сути, кофеин — лекарственное вещество, входящее в разных количествах в состав многих медицинских препаратов. В первую очередь, речь идет об обезболивающем эффекте, а ярким доказательством этого является факт нахождения вещества в составе цитрамона, который мы используем при головных и других болях. Кофеин также является природным стимулятором, активирующим процессы, происходящие в центральной нервной системе, что также используется активно в фармакологии.
Говоря о пользе кофеина, мы имели в виду разумное потребление напитков и препаратов, содержащих кофеин и его аналоги (теофиллин и теобромин). Если дозу вещества постоянно превышать, можно получить негативные последствия в виде увеличения показателей артериального давления. Также злоупотребление кофе лежит в основе беспричинных повышений температуры тела, усилении сердечного ритма, расширении кровеносных сосудов и просветов бронхов. А еще приходится говорить об учащении мочеиспускания и усилении мышечной деятельности. Отсюда вывод: малые дозы кофеина оказывают положительный терапевтический эффект, а проблемы начинаются, если человек выходит за рамки разумного потребления кофе.
Почему люди привыкают к кофе
Проблема зависимости от кофе, на самом деле, очень серьезная, а главная опасность заключается в том, что редко какой кофеман признается, что он является «кофезависимым». Причин, по которым такая зависимость возникает, множество. Довольно часто срабатывает «стадный» инстинкт, а кофе мы пьем в коллективе «за компанию». Иногда желание выпить чашечку бодрящего напитка связано с нехваткой в организме каких-либо веществ, а, справедливости ради, стоит отметить, что кофе содержит немало «полезностей». Довольно часто зависимыми от кофе становятся люди, жалующиеся на пониженное давление. Таким образом они стараются нормализовать АД, чем наносят непоправимый вред. Современная медицина предлагает немало средств, повышающих давление, но принимать их надо строго по назначению врача.
Среди причин возникновения зависимости также можно выделить недосып, связанный с особенностями организма или необходимостью работать ночью. Для того чтобы взбодриться, «совы» используют кофе, что в итоге становится причиной возникновения зависимости. Влияют на это также наши гаджеты, излучающие искусственный свет, что приводит к нарушению биохимических процессов в мозге. В этом случае возникает желание избавиться от этих последствий и кофеин для этого подходит лучшим образом. Где-то рядом стоят никотиновая и зависимость от кофе, поэтому для многих курильщиков нормой является утренняя чашка кофе и сигарета натощак. О «пользе» такого ритуала даже говорить не приходится. Если вы еще сомневаетесь, стоит ли избавляться от кофейной зависимости, то, поверьте, что сделать это необходимо. Помните, что излишества вредят в любом виде.
