Как отказаться от сладкого: сахар в мужском рационе

Может быть, стыдно признаться, но Карлсон — далеко не единственный из мужчин, кто желает «восемь тортов и одну свечку». Насколько необходим сахар в мужском рационе и как отказаться от сладкого?

Может быть, стыдно признаться, но Карлсон — далеко не единственный из мужчин, кто желает «восемь тортов и одну свечку». сахар в мужском рационе и как отказаться от сладкого? С женщинами все понятно — сидеть на диетах для них образ жизни и, пожалуй, одно из главных развлечений. Но слышали ли вы хоть раз от мужчины: «Я сижу на диете?» Нет, это как-то несолидно. Как же тогда отказаться от сладкого и нужно ли отказываться, ведь всем известно, что, пока мужчина вкусно не поест, он не подобреет?..

Как отказаться от сладкого: зов разума

Конечно, можно попытаться убедить себя в том, что от сладкого нужно отказаться ради своего же здоровья. Ведь помимо лишнего веса «сладкая жизнь» снижает уровень тестостерона (со всеми вытекающими из этого последствиями, вплоть до бесплодия), повышает уровень сахара в крови, увеличивает риск развития рака кишечника, снижает защитные силы организма. Однако зависимость от сладкого, точно также как и зависимость от сигарет и алкоголя, редко когда проходит только от знания того, что переедать/курить/пить — вредно. Знать об опасности мало, важно действовать. А подтолкнуть к действиям может как раз информация для размышления…

Например о том, что сладкое — это прекрасная питательная среда для различных микробов. Благодаря глюкозе и другим простым, легкоусвояемым углеводам, идет молниеносное размножение бактерий, которые повреждают зубную эмаль и вызывают кариес. Злоупотребление сладким приводит и к микозу ротовой полости — это грибковое заболевание, при котором появляется белый налет на языке. Также переизбыток сладостей истощает пищеварительные ферменты поджелудочной железы и провоцирует ее воспаление — панкреатит. Да-да, тортики и пироженки могут стать причиной реактивного панкреатита ничуть не меньше, чем злоупотребление алкоголем! Из-за сладкого ухудшается и кровоток в капиллярах, артериолах и венулах. А при нарушении микроциркуляции в первую очередь начинают страдать те органы, для которых кровоток в мелких сосудах особенно важен: это, например, сетчатка глаз, почки, и — плохая новость для мужчин-сладкоежек — половой орган! Итак, на чаше весов с одной стороны оказывается удовольствие от «дозы» сладкого, быстро поднятое настроение, а с другой стороны — бесплодие, рак, панкреатит, сахарный диабет…

Как отказаться от сладкого? Ведь с ним плохо, но без него нельзя!

как отказаться от сладкого с помощью сухофруктов А отказываться совсем и не нужно. Даже пациентам, которым необходимо соблюдать строгую диету и строго ограничивать употребление сладкого (например, при сердечно-сосудистых заболеваниях, эндокринных нарушениях и т. д.), врачи объясняют, что совсем без десерта обходиться попросту… нельзя. Просто нужно выбирать «правильные» сладости и тщательно подходить к размеру порции «неправильных». К последним относятся сдобная выпечка, печенье, шоколад, конфеты и прочие источники легкоусвояемых углеводов. Уже в самом их названии указывается на то, что они быстро усваиваются, происходит резкий скачок глюкозы в крови, и организму ее нужно либо быстро израсходовать либо отложить про запас в виде жира. В отличие от «неправильных» сладостей полезные вкусняшки в несколько раз медленнее усваиваются, следовательно, организм успевает потратить глюкозу без авральной спешки.

К полезным вкусностям относятся: цукаты, сухофрукты, фрукты. Чернослив, изюм, курага, вяленые ананасы, финики (по 2–3 штучки за один прием пищи) прекрасно подкрепят мозг «сладеньким» и при этом не навредят здоровью, а яблоко заменит круассан за завтраком.

Таблица гликемичности продуктов

«Яблоко заменит круассан? — может возразить просвещенный читатель. — Но это нелогично! Ведь и кусок белого хлеба, и яблоко практически одинаковы по калорийности — всего 100 ккал». Это действительно так. Но только почему тогда люди от хлеба поправляются, а от яблок нет? Дело в индексе гликемичности продуктов. Именно на него нужно обращать внимание при выборе продуктов. Так, яблоко в пять раз медленнее хлеба повышает уровень глюкозы в крови, а за счет того, что глюкоза повышается медленнее, организм успевает ее израсходовать. Следовательно, чтобы сладкое приносило удовольствие и пользу — у него должен быть низкий индекс гликемичности. Чем индекс меньше, тем медленнее будет повышаться глюкоза в крови. Подробные таблицы гликемичности продуктов незаменимы для людей, больных сахарным диабетом. Но они могут быть подсказкой и для тех, кто желает отказаться от «опасных» сладостей. Для примера: у абрикосов, слив, вишни индекс гликемичности — 20, у яблок, персиков, клубники — 30, у кураги — 35, у молочного шоколада — 70, у пирожного или тоста из белого хлеба — 100 (!!!)…

Как отказаться от сладкого с помощью…сладкого

как отказаться от сладкого, горький шоколад Индекс гликемичности у горького 70% шоколада — 22. При этом много его не съешь. Поэтому он тоже считается прекрасным заменителем сладкого. С ним и психологически проще, ведь, по сути, в сладком себе не отказываешь, вот она лежит, плитка шоколада, — ешь, не хочу…

Есть и другие «народные» хитрости, помогающие отказаться от сладкого. Например, можно придумать медальон (или поставить небольшую емкость на рабочем столе) с ванилью и корицей. Если в течение дня этот запах будет «преследовать», сладкого не захочется. Но действует этот метод, к сожалению, выборочно и далеко не на всех сладкоежек…

Как отказаться от сладкого с помощью хрома

Научно доказанный факт — хром снижает тягу к сладкому. Его «чудодейственные» свойства объясняются тем, что он необходим для правильного метаболизма глюкозы, инсулина, жирных белков и роста мышц. Когда хром поступает в организм в достаточном количестве, происходит правильная регуляция уровня глюкозы в крови и «допинг» в виде дополнительной порции сладкого оказывается не нужен. В среднем в день необходимо 25–33 мкг в день. При этом важно учитывать, что содержание хрома в тканях уменьшается с возрастом и при больших физических нагрузках.

Чтобы восполнить недостаток хрома в организме можно пойти легким путем — и пропить курс препаратов, содержащих хром. Но нужно учитывать, что такой источник хрома может плохо повлиять на поджелудочную железу. Лучше всего использовать натуральные источники хрома. Больше всего хрома содержится в брокколи и пивных дрожжах. Если есть капусту брокколи сил нет, можно 3 ст. ложки пивных дрожжей заваривать кипятком, настаивать в течение 15 минут и выпивать. И здесь главное с дрожжей на пиво не перейти — оздоровительный эффект не взаимозаменяем…

Как отказаться от сладкого с помощью углеводов

Те, кто хоть раз пробовал ограничивать потребление углеводистой пищи в своем рационе (отказывались от картошки, макарон, хлеба, круп и т. д.), наверняка замечали, что потребность в сладком возрастает в этот период в несколько раз. Бывают дни, когда ходишь и, наевшись, скажем, мяса с овощами до отвала, — бредишь кусочком торта. Или конфетами. Все это происходит потому, что организму необходима глюкоза, так или иначе. И если он не получает ее из сложных «длинных» углеводов, таких как крупы, цельнозерновой хлеб, макароны, — он требует (нет, не так: просто-таки ТРЕБУЕТ!!!!!!) — ее в виде легкоусвояемом — 6 ложек сахара на стакан чая, плитка молочного шоколада, полторта — подойдут:))) Поэтому, разрабатывая рацион здорового питания, ни в коем случае не отказывайтесь от углеводистой пищи. Она должна составлять более половины(!) рациона. А ограничения в потреблении продуктов лучше проводить не по наименованиям (я не ем хлеб, колбасу, пирожные), а по суточной калорийности. Для здорового мужчины, занятого преимущественно умственным трудом, она составляет 2500–3000 ккал. Чтобы вес снижался — надо уменьшить «калораж» хотя бы на 500 ккал в день, и тогда процесс похудения пойдет плавно и безболезненно. И вы не будете бредить тортиками, пирожными и мороженым, а почувствуете прилив сил и потребность увеличивать двигательную активность.

17.06.2020

Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация