Сила в горсти орехов: чем грецкие орехи незаменимы для мужского здоровья

Настоящий дар богов

Как ни крути, а грецкий орех — дерево загадочное. Ведь несмотря на название, растет оно не только в Греции. Хотя и имеет греческие «корни». Согласно мифу, дочь греческого царя Кария была возлюбленной бога Диониса, но внезапно умерла. Тогда Дионис превратил ее в ореховое дерево, а богиня Артемида приказала построить храм в свою честь, колонны которого выполнили из дерева, выточенного в форме женских фигур. Они получили название кариатид, то есть нимф грецкого ореха («карие» в переводе «орешник»). И с той поры в зарослях орешника молодые девушки водили хороводы в честь Артемиды. Однажды во время их танца случилась страшная гроза. Испугавшись, подруги бросились под защиту священного дерева и в ту же минуту превратились в... орехи, висящие на его ветвях.

Мифы мифами, но грецкий орех действительно известен людям с древнейших времён. Живет он от 150 до 200 лет, а плодоносить начинает с 15-20 летнего возраста. И хотя в медицинских целях издавна использовали и листья, и кору этого дерева, но все-таки основной целебной силой обладают именно его плоды — орехи, ядра которых по странному стечению обстоятельств напоминают головной мозг человека...

Средство от диабета и не только

Диетологи, рассуждая на тему «Грецкий орех, польза и вред», все-таки склоняются к тому, что пользы от грецких орехов гораздо больше, чем вреда. И, в первую очередь, для мужского здоровья.

Во-первых, по словам ученых, грецкие орехи содержат уникальный белок, который может стать полноценной заменой мясу. Они необычайно питательны и поэтому незаменимы в рационе мужчины, который систематически занимается тяжелым физическим трудом.

Во-вторых, по своим фармакологическим свойствам грецкий орех можно отнести к продуктам, обладающим противовоспалительным эффектом. А все оттого, что грецкие орехи богаты жирными кислотами, которые уменьшают воспаление в организме и защищают от болезней сердца, рака, диабета и артрита.

В-третьих, грецкие орехи — это мощнейший антиоксидант, защищающий сердце и, соответственно, снижающий риск инфарктов у мужчин. По мнению американского ученого Джо Винсона, «Горсть грецких орехов содержит почти в 2 раза больше антиоксидантов, чем, например, кедровый орех, известный своими целебными свойствами. Но, к сожалению, люди крайне мало употребляют грецких орехов. Я считаю, что их содержание в рационе среднего американца целесообразно увеличить хотя бы в 2 раза».

В-четвертых, в комплексе с козьим молоком грецкие орехи являются прекрасным средством профилактики аденомы и простатита — настоящего бича всех мужчин в пожилом возрасте. И, наконец, в-пятых (а большинство мужчин наверное поставили бы этот пункт на первое место!), грецкие орехи отлично влияют на восстановление мужской половой функции. Достаточно приготовить простое и вкусное блюдо: 12 грецких орехов, 200 г сухого инжира, 200 г сухого изюма без косточек измельчить, перемешать и есть эту «пастилу» по 2 столовые ложки перед сном, запивая стаканом кефира (хранить в холодильнике не дольше недели).

Грецкий орех: польза и... вред?

Однако не всем мужчинам стоит налегать на грецкие орехи. Как и любой другой продукт питания, грецкие орехи имеют ряд противопоказаний. А именно:

— они могут вызвать аллергию (например, аллергический стоматит) из-за большого содержания в них белка

— не рекомендуются лицам, страдающим острыми кишечными заболеваниями (раздражающе действуют на кишечник)

— категорически запрещены людям, страдающим ожирением, т.к. очень калорийны.

Важно знать

— Суточная норма. Для получения пользы без вреда достаточно 5-7 ядер (около 30-35 грамм)в день. Горсть орехов — отличная альтернатива перекусу.

— Замачивание для пользы. Замочите очищенные орехи на 4-8 часов в чистой воде перед употреблением. Это снизит содержание фитиновой кислоты, которая мешает усвоению минералов, и сделает орехи более полезными.

— Идеальное сочетание. Для максимальной пользы для мужского здоровья употребляйте грецкие орехи с медом, сухофруктами (инжир, изюм), козьим молоком или кефиром. Такие комбинации усиливают положительные эффекты.

— Как выбрать и хранить. Покупайте орехи в скорлупе — она защищает ядра от света и влаги. Храните в сухом прохладном месте (можно в холодильнике) в стеклянной или керамической таре с плотной крышкой.

— Признаки испорченности. Не употребляйте орехи, если они имеют горький вкус, прогорклый запах или следы плесени. Это признак окисления жиров и может нанести вред.

— Лучшее время для приема. Оптимально есть орехи в первой половине дня или как перекус между основными приемами пищи. Употребление на ночь может создать излишнюю нагрузку на ЖКТ.

— Наружное применение. Настойка или масло грецкого ореха используется в народной медицине для укрепления волос. Однако при проблемах с кожей головы необходима консультация трихолога.

Аллергия — серьезное противопоказание. При склонности к любым пищевым аллергиям вводите орехи в рацион с осторожностью, начиная с половинки ядра.