Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

Что такое пурины и какие болезни вызывает их избыток

Мы — это то, что мы едим. И смысла в этой фразе гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд: ведь ежедневно потребляемые продукты оказывают огромное влияние на наше здоровье. И даже полезная еда в больших количества может причинить организму серьезный вред. Особенную роль в процессе развития определенной патологии играют именно пурины. Эти естественные соединения есть во всех клетках организма и продуктах, которые употребляет каждый человек. Чем же опасен их избыток?

Что представляют собой пурины?

Пурины — это довольно сложные биохимические соединения, в процессе переработки которых образуется множество продуктов распада. Одним из них является мочевая кислота. Именно они играют ключевую роль в образовании таких компонентов, как ДНК и РНК, а также некоторых коферментов. Если в организме накапливается большое количество пуринов, но нарушаются процессы их выведения и утилизации.

Наибольшее количество пуринов содержится в следующих продуктах:

— Мясо (говядина, индейка, курица или телятина, утка).

— Субпродукты (почки, сердечки, печень, мозг и кишки).

— Морепродукты и рыбные продукты (скумбрия, селедка, окунь, мидии, устрицы).

— Колбаса, сосиски, бекон, сардельки.

— Шоколад (темный и молочный).

— Алкогольные напитки (водка, пиво, вино).

— Капуста (цветная и брюссельская, брокколи).

— Овощи (бобовые и гороховые, чечевица, спаржа).

— Крупы (рис, перловка, овсянка).

Важный факт: пурины весьма чувствительны к температурному режиму. Именно поэтому важен способ, которым были приготовлены блюда. Доказано, что при потреблении жареного мяса или рыбы количество пуринов в организме значительно увеличивается.

Подагра: какую роль в развитии болезни сыграли пурины?

Подагра — это заболевание, которое связано с повышенным отложением в суставах солей мочевой кислоты. Пурины играют в этом процессе ключевую роль: ведь именно при их расщеплении образуется мочевая кислота. Ранее подагру именовали «болезнь королей»: ведь в средневековье позволить себе употребление мяса могли только богатые и знатные люди, в то время как бедный народ питался преимущественно овощами и крупами, не сталкиваясь с такой проблемой.

В основе патогенеза болезни — нарушение регуляции обмена веществ. Пурины поступают в организм вместе с пищей в большом количестве, не успевают утилизироваться, а продукты их распада накапливаются в разных тканях. В первую очередь поражаются суставы, а через некоторое время и почки. Известно, что мужчины страдают от подагры в несколько раз чаще, чем женщины, что связано с особенностями питания.

Первые симптомы подагры

В своем течении болезнь проходит три последовательно сменяющие друг друга фазы. Чем раньше пациент обратиться к врачу, тем более благоприятен прогноз. Основные фазы подагры:

— Преморбидная. Клинические проявления отсутствуют, но в лабораторных анализах обнаруживается повышенный уровень мочевой кислоты у 15% людей.

— Интермиттирующая. У 80% больных развивается первый «классический» приступ подагры, который начинается внезапно в ночное время суток. Он может быть спровоцирован травмой, перееданием, переохлаждением или даже стрессом. Приступ начинается с острой боли в области 1 пальца стопы. Кожа в этой области становится красной и воспаленной, сам палец отекает, а малейшее прикосновение к нему приносит нестерпимую боль. Через пару дней приступ стихает, но повторная подагрческая атакая может возникнуть уже через 10 дней.

— Хроническая. На коже пациента образуются подагрические узелки (они же тофусы) — отложения солей мочевой кислоты. Они обнаруживаются в области суставов, предплечий, ушных раковин и на шее. Иногда тофусы вскрываются, а через них выходит белесоватое отделяемое. При хроническом течении подагры периоды ремиссии чередуются с обострением: пациенты отмечают периодический характер боли.

Чем опасно заболевание?

Гиперурикемия и накопление в организме мочевой кислоты — это серьезная проблема. К основным осложнениям заболевания относятся:

— Подагрический артрит. С течением времени пациенты отмечают, что пораженный сустав начинает терять свои функции: хуже сгибается, чаще опухает. Возникают серьезные проблемы со спортом, а некоторые люди вынуждены даже передвигаться на инвалидной коляске, чтобы избавить себя от неприятных ощущений. Не стоит забывать и о бытовом дискомфорте: очень трудно подобрать подходящую и комфортную обувь.

— Подагрический нефрит. Кровь, циркулирующая в человеческом теле, очищается именно благодаря почкам. При подагре почки ежедневно получают большую дозу мочевой кислоты, которая повреждает их канальцы и вызывает воспаление. Признаки подагрического нефрита включают повышение артериального давления, появление крови в моче, проблемы с мочеиспусканием.

— Мочекаменная болезнь. В почках образуются камни, которые могут полностью или частично закупоривать мочеточник, вызывая сильнейшие приступы боли — колики.

Методы диагностики заболевания

При подозрении на развитие подагры пациенту необходимо обратиться напрямую к врачу-ревматологу. Доктор проведет осмотр кожи и пораженных суставов для выявления отложений солей мочевой кислоты, а также спросит пациента о симптомах и времени появления первого приступа. Необходимо провести ряд лабораторных и инструментальных обследований:

— Общий анализ крови. На фоне воспаления увеличивается количество белых клеток крови — лейкоцитов, а также может быть повышена скорость их оседания.

— Биохимический анализ крови. При приступе подагры в крови повышается количество мочевой кислоты, альфа-глобулинов, фибрина и сиаловых кислот.

— Рентгенография сустава. На снимке можно увидеть участки разряжения костной ткани (остеопороза), а при длительно существующей патологии — разрушение костей с их замещением солями мочевой кислоты.

— Пункция сустава. С помощью длинной тонкой иглы забирается небольшое количество суставной жидкости для дальнейшего исследования. Анализ показывает содержание в биологическом материале мочевой кислоты.

Лечение подагры

Терапия подагры носит комплексный характер: чтобы предотвратить прогрессирование болезни, пациенту необходимо строго соблюдать все рекомендации врача. Основные аспекты лечения:

— Соблюдение диеты. Отказ от жирной, жареной пищи и уменьшение в рационе мяса и рыбы — основа лечения. Если пренебречь изменением рациона, препараты не подействуют.

— Медикаментозное лечение. Чтобы уменьшить боли, используются нестероидные противовоспалительные средства, мази и гели для местного применения. Для профилактики рецидива применяют колхицин и антигиперурикемические препараты.

Профилактика заболевания: полезные советы

Подагра — заболевание, развитие которого можно предупредить. Нужно лишь следовать простым советам:

— Не есть мясо чаще 1-2 раз в сутки.

— Делать выбор в пользу тушеных или отварных блюд с минимальным количеством масла.

— Регулярно заниматься спортом.

— Обследоваться у врача каждый год, сдавать общие анализы крови и мочи.





< К списку
Назад
Вперед

Просмотров: 778

Голосов: 1, рейтинг: 3.3
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация