Ягоды Годжи: для похудения и… не только
«Ягоды Годжи — для похудения самое то!»- заявила мне на днях коллега, буквально зацикленная на здоровых продуктах, очистительных чаях из Тибета и растительной косметике из швейцарских Альп. Обычно, кроме снисходительной улыбки, в нашем коллективе ее новые «открытия» уже давно ничего ни у кого не вызывают.
«Ягоды Годжи — для похудения самое то!»- заявила мне на днях коллега, буквально зацикленная на здоровых продуктах, очистительных чаях из Тибета и растительной косметике из швейцарских Альп. Обычно, кроме снисходительной улыбки, в нашем коллективе ее новые «открытия» уже давно ничего ни у кого не вызывают. Но когда из телевизионной программы по федеральному каналу я услышала нечто подобное из уст весьма уважаемого врача, то задумалась: а вдруг, и правда, в этом что-то есть? И попробовала собрать все факты об этом «ноу-хау».
«Я, коза-Дереза...»
Помните, была такая сказка — про вредную козу, занявшую домик зайчика? Так вот, судя по всему, эта хулиганка тоже понимала толк в ягодах Годжи. Почему? Да потому что «дереза» — это их второе название. Именно так кустарник, дающий чудо-плоды, из покон веку называли на Руси. Но — обо все по порядку.
Итак, растение дереза обыкновенная (Lycium barbarum) — это невзрачный, на первый взгляд, кустарник, достигающий до 3,5 м высоты. Ветви покрыты тонкими колючками, листья имеют эллиптическую форму, цветки — лиловые колокольчики. Плоды — небольшие кораллово-красные ягоды, напоминающие кизил, появляются с мая по сентябрь (или с июля по октябрь, в зависимости от ореола произростания).
Родиной растения считается Китай и Тибет. В китайском языке это растение известно под названием «Нинся гоуци», что в русской транслитерации превратилось в «годжи». На сегодняшний день его культивируют на севере центральной части Китая, в Тибете и Гималаях. А в диком виде дереза распространена почти на всей территории России, а также в Монголии.
Впервые с лечебной целью использовать ягоды Годжи стали использовать именно в китайской народной медицине. Если верить легенде, то на территории Китая был зарегистрирован случай уникального долголетия: некий Цин Ли Юн прожил более 250 лет, и все потому, что ежедневно употреблял в еду ягоды Годжи...
Ягоды Годжи — для похудения?
Во второй половины ХХ века ягоды Годжи приобрели огромную популярность как продукт здорового питания. И, в первую очередь, среди звезд шоу-бизнеса (в любви к ним были замечены в разное время К.Миноуг, Мадонна, Э.Херли, Стинг, М. Джаггер и др.). Причем, многие ученые считают, что ягоды Годжи — это не только средство для похудения, но и эффективное профилактическое средство заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера, злокачественных опухолей, склероза, атеросклероза и многих других.
Вы спросите, в чем секрет такой универсальности? Элементарно, Ватсон: в уникальном составе плодов дерезы. Так, в них содержится 21 минерал (в т.ч. германий, который используется в терапии онкологических заболеваний), 18 аминокислот (в т.ч. 8, которые организм не способен производить самостоятельно!), почти все витамины (в т.ч. рекордное количество витамина С — даже больше, чем в цитрусовых!), а также уникальные полисахариды LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4, которых нет ни в одном другом продукте. А еще в ягодах Годжи есть огромное количество антиоксидантов, которым пророчат главную роль в обозримом будущем в деле омоложения организма и увеличения продолжительности жизни человека.
Ряд исследований, проводимых с ягодами Годжи, доказал, что они ускоряют обмен веществ и выводят вредный холестерин из организма. А это в конечном итоге и приводит к снижению веса. (Для этого достаточно ежедневно заваривать 1 столовую ложку ягод кипятком, дать им постоять 30 минут, а затем съесть сами ягоды и выпить настой в течение дня перед едой). Однако, не все так просто в этой истории. Во-первых, официальная медицина до сих пор не спешит включать ягоды Годжи в состав лекарственных препаратов. Во-вторых, злоупотребление этим фруктом чревато опасными последствиями — вплоть до тяжелых отравлений. (Помните: оптимальная ежедневная доза не должна превышать 20г!). В-третьих, будьте осторожны, приобретая ягоды Годжи по Интернету или «с рук» — часто недобросовестные продавцы норовят подсунуть вместо плодов дерезы плоды обычного садового барбариса (внешне они очень похожи!), а то и вообще сушеную клюкву...
Так что, как говорится, думайте сами, решайте сами, использовать ли ягоды Годжи для похудения или с какой-то другой целью, главное — не переборщите!
|
