Новогодний салат с семгой и грейпфрутом
Для праздничного и по-настоящему изысканного блюда не нужно быть профессиональным поваром или покупать экзотические ингридиенты. Все, что вам потребуется — наш новогодний рецепт и хорошее настроение!
Ингредиенты: 100 г слабосоленой семги,1 авокадо, 1 грейпфрут, листья салата (китайская капуста, айсберг или др.), оливковое масло
Из авокадо извлеките внутреннюю мякоть, так мы приготовим формочку из авокадо. Авокадо и семгу нарежьте на кубики примерно равного размера, а салат порвите руками.
Грейпфрут почистите от кожуры. Каждую дольку очистите от пленки (это нудно, но это стоит того, иначе грейпфрут будет горчить). Салат и грейпфрут уложите в миску, добавьте семгу и авокадо. Посолите, поперчите.
Заправьте салат маслом по желанию. Можно не заправлять, так как заправкой служит сок грейпфрута. Выложите в формочку из авокадо и подайте к столу. Приятного аппетита и с праздником!
17.12.2020
