Какой сок дети пьют лучше?

С одной стороны, в любом соке полезных веществ и витаминов больше, чем в какой-то газировке. С другой стороны, нельзя не учитывать возраст ребенка и индивидуальные особенности организма.

Сок, нектар, напиток...

Первым делом, не стоит забывать, что сок — это не вода, и пить его по принципу «сколько влезет» тоже не годится. Так у ребенка может пострадать аппетит. Поэтому 2 стакана сока в день для ребенка-школьника будет вполне достаточно.

Конечно, не всегда мы имеем возможность поить детей свежевыжатыми соками (фреш). Поэтому львиная доля приходится на сок из пакета, приобретенный в магазине. То, что в таких соках «сока нет, а сплошные консерванты» — это миф. Главное — внимательно читать состав на упаковке. Даже самый дорогой пакетированный сок — это восстановленный сок, и ничего страшного в этом нет, ведь восстановлен он как раз из натурального сырья (сока или пюре).

Другое дело, что частенько под сок «маскируются» менее полезные напитки в пакетах. Это может быть нектар, в котором процентное содержание сока вполовину меньше, или и сокосодержащий напиток, где его и вовсе «кот наплакал». Будьте бдительны! И лучше выбирайте соки, рекомендованные для детского питания.

Какой самый полезный?

На вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Одни дети пьют сок только сладкий, другие — любят с кислинкой, а третьи — только с мякотью (что, кстати, крайне полезно для пищеварения из-за наличия в мякоти клетчатки!). Традиционным чемпионом по содержанию витамина С является апельсиновый сок (и соки других цитрусовых). Также в тройке «самых полезных» находятся морковный и яблочный, что не нуждается в объяснениях.

Но наука не стоит на месте, и вот уже более редкие соки диетологи рекомендуют включать в детский рацион. Так, перед экзаменами (олимпиадами, сдачей ЕГЭ и другими мероприятиями, чреватыми стрессом) британские ученые рекомендуют давать детям гранатовый сок. Фруктовые кислоты и фитонциды, содержащиеся в нем, уменьшает частоту сердцебиения, снимают нервное напряжение и обладают мягким успокаивающим действием.

Если ваш ребенок увлекается спортом, то после выматывающих тренировок пить греческие ученые советуют налегать на томатный сок. Исследования, проведенные ими, доказали, что этот сок помогает мышцам восстановиться после усиленных физических нагрузок. Это — результат действия ликопина (сильного антиоксиданта, обеспечивающего помидорам красный цвет).

А вот для девочки-подростка, которая озабочена быстрым набором веса, в холодильнике всегда должен быть вишневый сок! Именно он, по мнению американских биологов, помогает избавиться от лишних килограммов. Чем конкретно обусловлено такое его «волшебное» действие, исследователям еще только предстоит выяснить. Рабочая гипотеза выглядит так: некие вещества, входящие в состав вишневых ягод, угнетают воспалительные процессы в организме. Организм прекращает тратить силы на борьбу с энергией и направляет их на другие цели — в том числе, и на расщепление жиров...

Вывод вам ясен, уважаемые родители? Радуйтесь, когда ваши дети пьют сок и просят добавки, вместо того, чтобы пить вредную сладкую газировку!