Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Доска разделочная: деревянная, пластиковая или… (стр. 2)



Для чего нужна каждая доска?

Конечно, совсем необязательно иметь дома доски абсолютно из всех возможных материалов. Достаточно приобрести несколько досок и использовать каждую по своему назначению: для мяса, для рыбы, для овощей, для хлеба, для теста. Кстати, сейчас можно найти в продаже специальные наборы из разноцветных досок (например, пластиковых) — каждая из них имеет наклейку, где можно написать, для чего будет служить доска. В более дорогих наборах доски уже подписаны (мясо, рыба, сыр, хлеб и т.д.). В этом случае вы не перепутаете доски и не возьметесь разделывать сырое мясо на той доске, что предназначена для резки хлеба. Если же вы хотите приобрести доски из разных материалов, то придерживайтесь следующих правил:

Пластик — разделка сырых продуктов: мяса, рыбы (лучше иметь отдельные доски). Нарезка сильно красящихся овощей (свекла, морковь). Дерево — разделка вареных продуктов: мяса, рыбы. Резка сырых не сильно красящихся овощей (картофель, кабачки, лук и т.д.). Помните — доска разделочная деревянная требует тщательной чистки после работы, ее нужно ошпаривать кипятком, а при сильном загрязнении поскоблить ножом. После этого доску необходимо высушить, и лишь потом убирать на хранение в шкафчик. Стекло — разделка сырых и вареных продуктов, приготовление котлет. Стеклокерамические доски можно мыть в посудомоечной машине. Силикон — резка сырых и вареных продуктов, раскатка и разделка теста. Можно мыть в посудомоечной машине. Камень — разделка теста, приготовление котлет.

Голосов: 1, рейтинг: 3.3

Материалы центров здоровья
Восстановление после инсульта
Инсульт: что делать и чего ждать?
Если болеет ребенок...
Как защититься от гриппа и простуды?
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация