Почему хочется сладкого, или Есть или не есть?

Почему хочется сладкого, или Есть или не есть?

Почему хочется сладкого? Кто прав в споре, можно ли есть сладкое или благоразумнее сдерживать себя? Недавнее исследование более 5000 американцев показало: не существует связи между плохим состоянием здоровья и регулярным потреблением сладостей. Однако, сладкое сладкому рознь...

Углеводы — на завтрак

Диетологи из Университета Тель-Авива советуют всем, кто хочет похудеть, есть сладости на завтрак. Почему? Все просто: пик обменных процессов в нашем организме выпадает именно на утро. Был проведен эксперимент: группе пациентов с диагнозом «ожирение» принимать на завтрак двойную дозу калорий с учетом сытного десерта. Вторая группа с похожими проблемами осталась на традиционной диете. Итог через 2 месяца: употреблявшие на завтрак вкусные сладости, потеряли в весе около 20 кг, а члены второй группы набрали почти по 11 кг. Поэтому лучше съесть пирожное утром, чем «кусочничать» весь день всякими «плюшками» и конфетами.

Почему хочется сладкого, или Вкусное болеутоляющее

Оказывается, ситуация, когда ребенку, который ушиб коленку и горько плачет, мама протягивает конфетку, после чего он замолкает, оправдана не только с точки зрения психологии, но и с точки зрения медицины. Последние научные исследования показали: сладкое — лучший анальгетик для ребенка. Поскольку глюкоза способствует выработке в центральной нервной системе эндорфинов, которые обладают опиатным действием. Конечно, эти гормоны вырабатываются во время любых занятий, приносящих удовольствие. Но самый быстрый способ активизировать их выработку у ребенка — дать ему что-то сладкое. Причем, за неимением шоколадки подойдет и обычный сладкий чай. Главное — не переборщить...

Что идеально для сладкоежек?

Почему хочется сладкогоИ все-таки часто уже утолив голод мы чувствуем дискомфорт. Почему? Хочется сладкого! Но что наиболее полезно из сладостей? Однозначно не подходит: сладкая газировка и кондитерские изделия, приготовленные с использованием трансжиров. А вот мармелад признан самой низкокалорийной сладостью, которая не содержит жира. Его в небольших количествах можно есть хоть каждый день, не опасаясь причинить вред здоровью и фигуре. Кроме того, по данным исследований специалистов Стокгольмского университета, желатин, содержащийся в мармеладе, способствует выведению из организма токсинов. Секрет его очищающего действия — в пектине, который получают из фруктов и ягод.

Шоколад как... диета

Почему хочется сладкогоПро пользу и вред еще одного любимого всеми нами лакомства, шоколада, — ученые мужи сломали немало копий. И все-таки, большая часть ученого мира склоняется к тому, что пользы от шоколада больше, чем вреда. Но — только от черного (горького) и, опять-таки, съедаемого только в первой половине дня. Однако, ученые Калифорнийского университета в США пошли еще дальше: по их мнению, регулярное употребление шоколада поможет даже...похудеть. Они изучили данные примерно тысячи мужчин и женщин в возрасте от 20 до 85 лет и средним индексом массы тела 28. Кроме анализа особенностей их диеты и образа жизни, ученые задавали участникам вопрос о том, как часто они едят шоколад. Выяснилось, что те, кто чаще ел шоколад, оказались более стройными, чем те, кто употреблял его в пищу время от времени. Важно, что в целом рацион первых не отличался по калорийности и спортом они занимались не больше, чем представители второй группы.

По мнению специалистов, все дело в том, что некоторые ингредиенты шоколада усиливают метаболизм, тем самым способствуя нейтрализации накопления жировой ткани.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Женщинам, планирующим беременность, не стоит отказывать себе в такой сладости, как мороженое. Ученые Гарвардского университета доказали, что у любительниц обезжиренной молочной продукции риск бесплодия из-за нарушения овуляции увеличивается до 85%. А женщины, съедающие 2-3 порции мороженого в день (или регулярно пьющие цельное молоко вместо обезжиренного), более чем на 27% имеют меньше проблем с циклом овуляции. По мнению ученых, это обусловлено наличием в молочных продуктах компонентов, крайне необходимых для нормального функционирования яичников и созревания полноценных яйцеклеток.

Голосов: 7, рейтинг: 3.9
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация