Черника поможет детям учиться

Включение в меню дикой черники помогает младшим школьникам улучшить когнитивные способности. В исследовании приняла участие группа из 21 ребенка в возрасте от 7 до 10 лет, которым дали напиток из черники, содержащий три четверти стакана ягод или плацебо. Перед употреблением напитка школьники прошли серию когнитивных тестов, затем их повторили через час, три час и шесть часов. Оказалось, что дети, получившие ягодный напиток показали лучшие результаты, чем те, кто принял плацебо. Скорее всего, высокое содержание флавоноидов, антоцианов и антиоксидантов обеспечивает лучшую работу мозга.