Рациональное питание

Чем так уникальна пророщенная пшеница? Польза ее заключается в уникальной способности восстанавливать больные ткани и системы организма. Она в изобилии содержит калий, кальций, кремний, хром, селен, медь, цинк, железо, йод, витамины В5, Е, С, Д, Р, фолиевую кислоту. И когда пшеница прорастает, содержание всех этих элементов увеличивается, возникает синергетический эффект-то есть полезные вещества положительно воздействуют друг на друга. В результате укрепляющий и лечебный эффект пророщенной пшеницы оказывается очень высоким.

Всем, кто в пользу принципов здорового питания решает раз и навсегда отказаться от соли, диетологи обычно рекомендуют первое время использовать вместо нее соевый соус. Польза и вред последнего, однако, до сих пор служат поводом для научных споров...

Диетологи во всем мире все чаще высказываются за вред сои для здоровья человека. В то время как сторонники здорового питания, в частности — вегетарианцы, — не перестают заявлять о ее благотворном влиянии на организм. Пока между ними не прекращаются жаркие дебаты, а производители пищевых продуктов спешат запихнуть сою в колбасу и многое другое, простая женщина, следящая за фигурой, мучается вопросом: а где же кроется истина в этом споре?..

Еще в первом веке до нашей эры в Южной Сибири и на Алтае знали, что такое гречка. Полезные свойства этой крупы ценились всегда. Список ее заслуг поистине бесконечен…

Фанатичные последовательницы французской диеты Дюкана везде пропагандируют всевозможные рецепты с отрубями. С чем это едят и всем ли придется по вкусу?..

Если вы частенько задумываетесь, что бы такого съесть, чтобы при этом сильно не поправиться, приготовьте овощное рагу, калорийность которого не повредит даже «обладательницам весомых достоинств».

Ну, какая женщина не любит сахар? Польза и вред этого продукта продолжают быть предметом спора ученых.

При появлении современных устройств в виде электрочайников и термопотов, у опытных хозяек все чаще возникает вопрос — почему нельзя кипятить воду дважды, ведь не всегда вода в чайнике расходуется полностью. Было бы гораздо удобнее не сливать постоянно ранее прокипяченную воду и наливать новую, а повторно прокипятить ее и использовать по назначению. Однако современные ученые говорят о том, что не стоит лениться: свежая вода будет более полезна для здоровья, а напитки, приготовленные с такой водой — вкуснее и полезнее.

Знаете ли вы, как велика польза редьки обыкновенной? Той самой, что растет на наших дачных участках почти что «как трава»? Мало кому из нас в детстве бабушка не пробовала лечить кашель редькой с медом. Но, оказывается, это далеко не единственное ее достоинство...

Красота и лишний вес несовместимы - утверждают глянцевые журналы. Но то, что для них проблема лишнего веса, - для настоящей принцессы может быть необходимым атрибутом женского шарма. И в самом деле — где это вы видели костлявый, анорексичный шарм?..