Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Слайдшоу

Вкусняшки из фарша (слайд 2)

Мясная запеканка

Самое простое, чем можно порадовать домашних, это запеканка из мяса с картошкой и грибами. Понадобится: 6 картофелин, 2 яйца, 2 луковицы, 400 г мяса, 200 г грибов, 50 г сметаны, соль, перец, зелень, майонез — по вкусу. Отварите картошку «в мундире», остудите и очистите и разомните вилкой. Добавьте яйца и сметану до консистенции пюре. Мясо прокрутите через мясорубку. Лук нарежьте полукольцами, а грибы — тонкими пластинками. На раскаленной сковороде обжарьте лук с грибами с добавлением сливочного масла до золотистого цвета и добавьте в сковороду фарш. Посолите и поперчите его по вкусу. Обжарьте мясную смесь с луково-грибной, постоянно помешивая, затем дайте ей остыть. В форму для выпечки, смазанную маслом, выложите на дно две трети картофельного пюре. Сверху выложите мясную смесь и накройте оставшимся пюре, тщательно разровняв его. Смажьте запеканку поверх майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.





Просмотров: 1711

Нет голосов
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация