Мясные блюда считаются повседневной пищей. Это основа практически любой кухни, даже в тех краях, где люди питались преимущественно рыбой. В мире существует огромное количество рецептов приготовления мяса. Один из таких вариантов — котлеты. Но в прожаренном виде пользы от них мало. Во время прожарки мясо насыщается жиром растительного масла, от чего становится достаточно калорийным. Все это вредит нашему организму.

Однако не стоит отчаиваться и исключать это блюдо из меню насовсем. Существуют рецепты приготовления паровых котлет, при котором мясо становится мягким и нежным. К тому же такой вариант подойдет людям на диете или же тем, у кого диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта.