Хлеб — всему голова...на кухне?

Ни одни прием пищи у большинства из нас не обходится без ароматного «Бородинского» или обычного «Столичного», но что приготовить из хлеба в качестве самостоятельного блюда? Многие даже не подозревают что хлеб — это уникальная платформа для кулинарного творения! Его можно сравнить с чистым холстом, который заиграет новыми красками, достаточно лишь добавить немного фантазии. Хлеб — это не только традиционные бутерброды для легкого перекуса, а еще и полноценный гарнир. Кроме того, хлеб можно использовать вместо тарелки, удивив при этом даже самых искушенных гостей...

Понадобится: свежий батон, яйца, клюквенный соус, отварная куриная грудка или ветчина; соль, перец, зелень по вкусу. Начинать приготовление завтрака рекомендовано с приготовления яиц пашот: в половник аккуратно разбейте яйцо, чтобы желток оставался целым, и поместите в горячую воду, предварительно посолив. Как только желток загустеет и станет достаточно твердым, яйцо готово. Выложите на ломтик поджаренного хлеба ветчину или куриную грудку, сверху яйцо пашот, поперчите, украсьте зеленью и клюквенным соусом.