Вряд ли найдется человек, которого в детстве бабушка или мама не поили рыбьим жиром. Прием этого «витамина» сопровождался нытьём и слезами, поскольку проглотить «ложку пользы» под силу не каждому. Сегодня ситуация упростилась — рыбий жир выпускается в удобных капсулах. А польза остается неизменной. Давайте разберемся почему детям так полезен рыбий жир.
Из чего состоит рыбий жир
Рыбий жир — это смесь глицеридов (олеиновой, пальмитиновой кислоты), полиненасыщенных жирных кислот группы омега-6 (линолевой, арахидоновой), омега-3 (эйкозапентаеновой, докозагексаеновой), стеариновой, уксусной и т.д. Ученые называют комплекс этих кислот витамином F (от слова fat — жир). Для рыбьего жира характерно лёгкое окисление и эмульгация. Этим объясняют его хорошую всасываемость, проникновение сквозь клеточные мембраны и высокую усвояемость организмом.
Какую пользу рыбий жир приносит организму?
Польза рыбьего жира определяется набором жирных кислот, входящих в его состав. Омега-3 и эйкозапентаеновая кислота (EPA) обладают противовоспалительными свойствами. Так же рыбий жир позволяет улучшить функции мозга, снизить воздействие стрессогенных факторов, предотвращают аллергию, облегчают течение астмы. Докозагексаеновая кислота (DHA) необходимая для хорошего зрения и здоровья нервной системы.
Пища для мозга
По словам врачей, рыбий жир для детей это «пища для мозга». Омега-3 жирные кислоты, которым так богат рыбий жир, оказывают положительное влияние на развитие мелкой моторики, повышении уровня IQ, улучшении навыков чтения и правописания. Положительная динамика наблюдается у детей уже после 6 недель ежедневного регулярного приема рыбьего жира.
Жир для... похудения
Ни для кого не секрет, что нынешние дети страдают от ожирения. Виной тому нерациональное питание и малоподвижный образ жизни. Рыбий жир помогает решить и проблему лишнего веса, так как в ходе исследований показано, что он способствует снижению уровня сахара в крови.
Как рыбий жир снижает аллергические реакции
В развитии аллергии большую роль играет чувствительность клеток к биологически активным веществам. Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богат рыбий жир, согласно публикациям научных исследований, включаются в клеточные мембраны и снижают чувствительность клеток организма к токсическим веществам.
В чем содержится рыбий жир?
Ну, естественно, он содержится в рыбе. Лучше всего подходит такая рыба как: лосось, тунец, озерная форель, скумбрия и сельдь. Единственное «но» — среди детей маловато любителей рыбы. Вот и приходится придумывать мамам меню для маленького капризули, которое бы включало альтернативные источники омега-3: льняное, рапсовое и оливковое масло, льняное семя, грецкие орехи.
БАД на основе рыбьего жира
Если ребенок не хочет есть полезные продукты, содержащие рыбий жир, всегда есть альтернатива — прием БАД. Единственное, необходимо выбирать добавки, изготовленные методом молекулярной дифференциации. Он применяется только в лучших добавках, произведенных из экологически чистой рыбы, выловленной в море (а не выращенной в питомнике).
Какая рыба применяется в его производстве
Лучший рыбий жирпроизводят из атлантической трески и заполярного лосося. Так же производители используют скумбрию, сельдь, тунца, палтуса. Чтобы рыбий жир не портился, к нему обычно добавляют небольшое количество витамина Е. Некоторые добавки также содержат кальций, железо и витамины А, В1, В2, В3, С и D.
Как выбрать рыбий жир в аптеке
Если вы выбрали для своего ребенка рыбий жир в капсулах, то обязательно убедитесь, что препарат, который вы покупаете в аптеке, разрешен к применению у детей. Это, обычно, указывается в инструкции. На упаковке препарата обязательно должна быть указана дозировка для детей разных возрастов. Если подобных надписей вы не обнаружили, это означает, что этот препарат не проходил соответствующих испытаний.
Возрастные дозировки
Обычно детям начинают его назначать с 4 недельного возраста по 3-5 капель внутрь 2 раза в день, постепенно ту дозу увеличивают до ½-1 чайной ложки в день. Годовалым детям дают уже 1 чайную ложку в день, а, начиная с двух лет, по 1-2. Детям от 3 до 6 лет дают уже по десертной ложке, а с 7 — по столовой 2-3 раза в день. Если вы выбираете рыбий жир в капсулах — возрастная дозировка указана на упаковке. Проконсультируйтесь с врачом и строго следуйте инструкции.
Противопоказания к применению рыбьего жира
Рыбий жир, как правило, безвреден в умеренных количествах, но, тем не менее, он противопоказан при индивидуальной непереносимости, аллергии на рыбу, повышенной функции щитовидной железы и высоком уровне витамина D в организме. Очень важно соблюдать возрастную дозировку и не «перестараться», т. к. это может привести к повышению кровяного давления.
