Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Грамотный прикорм, какой выбрать? К плите или в магазин?

прикорм, какой


«...и вот я эту стерильную морковочку потерла на стерильной терочке, потом через стерильную марлечку, в стерильную чашечку... и так восемь раз на дню!» — наверняка каждой молодой мамочке приходилось слушать такие рассказы от собственной мамы или более опытных подруг. Перспектива целый день жонглировать стерильными чашечками во имя пищеварения может вызвать самые разные эмоции — от восхищения материнским подвигом и энтузиазма до тихой паники. А на полках магазинов тем временем красуются стройные ряды баночек. А на этикетках — розовощекие, довольные малыши и заманчивое описание содержимого: филе ягненка, например, или там пюре из шпината с зеленым горошком, витамины, минералы. Где в условиях современного города найти ягненка?.. юных натуралистов ограбить? А так — открыла баночку, разогрела — и ребенок сыт и счастлив.

Нужен прикорм, какой выбрать?

Однако отношение к готовому детскому питанию у многих мам до сих пор настороженное, несмотря на рекомендации многих педиатров. Можно услышать даже высказывания, в которых выбор в пользу баночек приравнивается к лишению ребенка материнского молока из чистого эгоизма. Дескать, кормить младенца всякими консервантами может только патологически ленивая мать-ехидна, не дорожащая здоровьем ребенка.

Да, домашнее питание требует огромного количества времени и сил, но ведь домашний прикорм, какой бы он ни был, проверен веками, вдобавок все эти кашки-пюрешки готовятся с любовью и старанием, и уж в чем, а в натертой собственными руками морковке мамочка может быть точно уверена.

Стоп. Уверена?

Если вы с семьей живете в экологически чистом регионе и вырастили эту морковку или там яблочко собственными руками, исключительно на натуральных удобрениях, поливая грядку на рассвете ключевой водичкой — тогда, конечно, да. Спору нет.

Но в таких благословенных краях живет далеко не самая большая часть населения нашей страны. Подавляющее большинство современных родителей не совершают ради одной морковки сельскохозяйственные подвиги. Они идут за ней на рынок или в магазин. Помните старый анекдот: «Разве вы видели, чтобы я свои яблочки гадостью всякой поливал?.. А я поливааааааал!..».

Вот это, собственно, главная проблема. Желая для своего ребенка самого лучшего и отказываясь от магазинного пюре, мы порой сами подвергаем его здоровье риску. У вас есть лаборатория, чтобы определить точно, есть ли в свежекупленном кабачке нитраты и нитриты? Вот, то-то и оно. К слову — у производителей детского питания такие лаборатории есть. И не одна. Кашки и пюрешки проверяют на соответствие стандартам на каждом этапе приготовления.

Конечно, это все касается только продуктов неизвестного происхождения. Кабачки с собственной дачи или гостинцы от мамы из Астрахани — это прекрасное угощение для вашего малыша. Нельзя лишать его «живых» витаминов. При всех достоинствах магазинного питания, ничто не сравнится с только что сорванными овощами и фруктами. Кстати, хорошо, если начало введения прикорма совпало со временем сбора урожая. Не станете же вы, в конце концов, целую баночку открывать ради половины ложки? Ведь ее нельзя долго хранить открытую, значит, придется выбросить — обидно и неэкономно. Куда проще по старинке поскрести ложечкой яблоко.

Здесь есть, правда, нюанс: даже «свойские» овощи и фрукты имеет мало смысла использовать зимой: витаминов в них после долгого хранения остается куда меньше, чем в свежих. А в готовом питании баланс витаминов и минералов всегда оптимально соблюден.

Консервированный или свежий прикорм, какой полезнее?

прикорм, какой, баночкиСтойкое предубеждение против готового питания переломить трудно. Часто приходится слышать разговоры о химии и консервантах. Так вот — как раз консервантов в детском питании и нет: долгое хранение обеспечивает полная стерильность, мгновенная пастеризация и вакуумная упаковка. А еще в детском питании нет соли, сахара, приправ, красителей, усилителей вкуса, животных и растительных жиров, загустителей и так далее — все это вредно для здоровья ребенка и его пищеварения. Во всяком случае, быть не должно: читать надписи на упаковке никогда не вредно. Однако производители питания известных марок очень тщательно следят за качеством, дорожа своей репутацией.

Голосов: 5, рейтинг: 3.48


Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация
28.04.2011 15:02
Не так давно по Первому каналу была передача про детское питание. Кладут гадости в фабричное детское питание, кладут. Или как минимум, мудрят с составом, то есть если "картошка с мясом", то будет 99% картошки и 1% мяса. Понятно, что и овощи обязательно гадость поливают - опять же передача по тому Первому каналу была. Наверное, лучше баланс иметь - кормить и детским питанием фабричным, и на терке натереть яблочко.