Питание детей

Как выбрать самые-самые полезные ягоды и фрукты? Оказывается, чем ярче и насыщенней цвет ягод и фруктов, тем больше антиканцерогенных (противораковых) веществ они содержат.

Интересно, что английское название кизила (dogwood) переводится как «дерево собак», но не потому, что те любят есть его плоды, а потому что у кизила твердая древесина, о которую собакам очень приятно чесать свои бока во время линьки. Что же касается лечебных свойств кизила для людей, то еще Гиппократ советовал лечить кишечные расстройства отваром из кизиловых листьев.

По мнению американских ученых, телятина (рецепты блюд из нее поражают воображение хозяек своим многообразием!) входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов питания.

Какие каши давать ребенку в разном возрасте?

Если вы ломаете себе голову над тем, чего бы такого вкусненького приготовить ребенку на праздник, обратите внимание на канапе: на стол приятно их поставить, и приготовить не сложно.

Многие экзотические фрукты-овощи у нас в семьях до сих пор не готовят, поскольку не знают, как. Едят авокадо, между прочим, дети с большим удовольствием. Ведь это — отличная альтернатива поднадоевшей картошке.

Полдник для ребенка — это один из четырех основных приемов пищи. Пусть и самый маленький, но не менее важный, чем завтрак, обед или ужин.

Что такое «ягодная мука» - очередная дань моде или действительно полезный продукт питания?

Важно готовить детям не только вкусные, но и полезные десерты. Да, вам вряд ли удастся избежать при их приготовлении использования сахара или сливочного масла, но уж точно они будут лишены всевозможных Е 220, стабилизаторов вкуса и ароматизаторов, которыми нашпигованы магазинные сладости! Да и по содержанию вредного холестерина «мамина кухня» тоже даст фору кондитерским промышленным изделиям, а значит — детское ожирение вашему ребенку не грозит.

Энергетики — напитки, которые так любят с некоторых пор наши дети. Как объяснить им, насколько эти «шипучки» опасны для здоровья? Ведь, по их мнению, они вкусные и придают силы для подготовки к экзаменам и т.п.