Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Как сделать домашнее мороженое вкусным?

Как сделать домашнее мороженое вкусным?

Как сделать домашнее мороженое, чтобы оно понравилось вашему ребенку? Или после того разнообразия, которое сегодня есть в магазинах, вам будет трудно конкурировать? А может быть, и вовсе надо запретить малышу это лакомство, чтоб не дай Бог, не простудил горло?..

Слабость старика Хоттабыча

Как известно, старый джинн был готов многое отдать за стаканчик этого десерта. Между прочим, современная медицина тоже голосует за то, чтобы в детский рацион периодически вводили мороженое. Разумеется, «без фанатизма»!

То, что мороженое может спровоцировать ангину, — это миф, крепко укоренившийся в сознании не одного поколения молодых мам. Конечно, когда ваш ребенок болеет ОРЗ, кормить его мороженым не стоит. Но в обычной жизни мороженое — это своеобразный элемент закаливания горла для перепада температур. Для этого есть его надо не спеша и маленькими порциями. И этим польза мороженого для здоровья не исчерпывается. Во-первых, оно является для детей одним из источников кальция, так необходимого для формирования костей. Во-вторых, витамин РР, содержащийся в мороженом, положительно влияет на память ребенка (что очень кстати для первоклассников, только начинающих «грызть гранит науки»!).

Наконец, ученые давно доказали, что в умеренных количествах мороженое, как шоколад или бананы, способно поднимать настроение и избавлять от депрессии. Это происходит из-за наличия в нем триптофана — аминокислоты, необходимой для выработки организмом серотонина («гормона счастья»).

Однако все выше перечисленное актуально только в том случае, если употребляемое мороженое хорошего качества: сделано по ГОСТ, не содержит растительных жиров, красителей и прочих вредностей. В противном случае злоупотребление этим лакомством может привести к лишнему весу у ребенка и даже сахарному диабету. Так не лучше ли приготовить мороженое самостоятельно?

Как сделать домашнее мороженое?

В домашних условиях мороженое можно сделать, как минимум, двумя способами: по старинке и в мороженице.

Как сделать домашнее мороженое в мороженице? Самое сложное — приобрести этот чудо-агрегат, т.к. цены на него «кусаются». Остальное — уже дело техники, к тому же в комплекте к хорошей мороженице всегда идет и книга рецептов. Мороженица представляет собой автоматическую холодильную установку, работающую независимо от компрессора. От 800 до 1000 г мороженого в ней можно сделать всего за 30 минут. А еще при желании ее можно использовать летом для быстрой заморозки напитков, что тоже очень удобно.

Нет голосов


Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация