Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Даешь здоровое питание школьника!

Даешь здоровое питание школьника!

Здоровое питание школьника — это основа его успеваемости и здоровья, хорошего настроения и бодрости. Но если в раннем возрасте родители более пристально следят за питанием детей, то с момента поступления в школу дети могут начать питаться неправильно. Зачастую всухомятку и вредными для здоровья, но вкусными продуктами фаст-фуд. Важно правильно и полноценно накормить ребенка после школы, чтобы у него хватило сил на игры, развлечения и приготовление уроков, при этом не страдало здоровье и иммунитет.

Что необходимо школьнику?

Если вам важно, чтобы ваши дети-школьники хорошо себя чувствовали, надо следить не только за регулярностью, но и правильностью питания и компонентами блюд. Ежедневно организмом школьника растрачивается достаточно энергии, а также витаминов и минералов на нужды тела и работу головного мозга, что требует адекватного восполнения. Современные школьные программы требуют от детей много сил и энергии, а зачастую после школы их ждут еще и кружки, уроки и, конечно же, игры. Для ребенка школьного возраста не так просто подобрать правильное меню, ведь все дети разные: кто-то предпочитает сидеть после школы дома, ведет не особенно активный образ жизни, а есть дети, загруженные с утра до ночи — их питание будет отличаться. Кроме того, современные дети избалованы цивилизацией и зачастую «перебирают харчами», кушая продукты избирательно и далеко не в полном объеме. Конечно, всем детям после школы необходимо полноценно поесть, и обед является одним из главных приемов пищи, пропускать который (или заменять на перекусы) категорически нельзя. Он должен быть полноценным, с первыми и вторыми блюдами, десертом и напитком.

Однако говорить об одинаковых обедах и блюдах меню для всех поголовно детей тоже неправильно — нельзя загонять всех детей под общие рамки. Все дети школьного возраста разные: девочки отличаются от мальчиков в плане питания, равно как и отличаются друг от друга дети разного возраста — первоклашки и пятиклассники. До десяти лет детям необходимо в сутки около 2300 ккал, а детям постарше — около 2500 ккал.

Важно также учитывать и физическую активность ребенка — домоседы и малоподвижные дети, проводящие много времени дома за компьютером, тратят энергии процентов на 15-25% меньше, чем их сверстники, активно увлекающиеся спортом. Этим детям в сутки нужно будет, как минимум, 300-400 калорий «сверху»...

Готовим правильный обед

Итак, дети уходят в школу, в лучшем случае, позавтракав, в худшем — выпив чаю, и лишь в школе получают готовый завтрак. Естественно, что запасы энергии и питательных веществ в процессе обучения за несколько часов активно расходуются, и домой ребенок приходит проголодавшимся. Обед должен в себя по правилам включать:

  • горячее первое блюдо, жидкое в виде супа, щей или борща. Эти блюда способствуют отделению пищеварительных соков и формированию достаточно жидкой среды для переваривания более плотного второго блюда;
  • горячее второе блюдо с мясным или рыбным продуктом, сопровождаемым гарниром. При этом, нужен полноценный гарнир, а также в идеале еще и салатик, чтобы полноценно переваривать белок;
  • десерт — по желанию ребенка;
  • напиток в виде компота, киселя, сока или чая.

В теории именно так строится здоровое питание школьника. Увы, на практике, дети обычно в обед едят или только первое блюдо или только второе, и по калорийности и питательной ценности такой обед не пополняет всех запасов, а через несколько часов организм снова попросит пищи. Поскольку наиболее полноценно белок усваивается именно в обед, так как время его переваривания составляет до 6 часов, то если часть белка поступит уже в ужин и на ночь, половина из него не переварится, и будет гнить ночью в кишечнике, вместо пользы принося вред.

Учите детей полноценно обедать: пусть лучше это будет полпорции супа и пара ложек гарнира с одной котлеткой, чем полная тарелка супа или борща, но без второго.

По-настоящему правильными и полноценными будут обеды, в которых сбалансированы белки, углеводы и жиры. Особенно полезными будут такие продукты, как молоко, творог, яйца, мясо, птица и рыба — это основа для приготовления обедов. Также стоит внимательно подходить к пополнению запасов организма минералами и витаминами за счет свежих продуктов — салатов, овощных закусок, фруктовых десертов и др.

Что под запретом?..

Категорически стоит отказаться для обедов школьника от таких продуктов, как фаст-фуд (пиццы, гамбургеры, картошка фри с газировкой). Они, конечно, насытят, но пользы от такой еды не будет, а вот гастрит и язву можно заработать очень даже запросто. Не самым хорошим вариантом будут и полуфабрикаты по типу пельменей, вареников, котлет из магазина — они напичканы пищевой «химией» и зачастую изготовлены с обилием жира и не отличаются высоким качеством исходного сырья. Так что если мы говорим про здоровое питание школьника, то это должны быть полноценные домашние обеды, соответствующие возрастным потребностям и вкусам ребенка. И при этом — составленные по правилам. Если изначально приучить ребенка питаться таким образом, то потом, по мере взросления, он сам будет выбирать для себя правильные блюда на обед.

Нет голосов


Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация