Энергетики — напитки, которые так любят с некоторых пор наши дети. Как объяснить им, насколько эти «шипучки» опасны для здоровья? Ведь, по их мнению, они вкусные и придают силы для подготовки к экзаменам и т.п. Увы, речь идет уже об особой форме зависимости, которая сродни алкогольной или наркотической. Около четверти школьников-подростков, живущих в городах, регулярно употребляют энергетические напитки. И не по одной баночке! Причем объясняют свое пристрастие даже не тем, что напиток помогает взбодриться, а просто «он нравится на вкус». Что же придает ему такую особую «вкусность»?..
Кофеин и...еще раз кофеин
Что бы ни утверждали производители энергетиков о содержании в них таких полезных веществ как гинкго билоба, витамины группы В и женьшень, независимые исследователи из Университета Чикаго докопались до истины: их стимулирующий эффект связан исключительно с лошадиной дозой кофеина в их составе. Так, «энергетики» содержат в 14 раз больше кофеина, чем другие безалкогольные напитки (не говоря уже об обычной чашке чая или кофе). Кроме кофеина, определенным стимулирующим эффектом обладают также экстракт гуараны и глюкоза, что представляет большую опасность для детей: не только из-за кофеина, но из-за большого содержания сахара, который снабжает организм «скрытыми калориями» и приводит к набору лишнего веса и проблемам с сосудами.
Удовольствие не для всех
Ученые из Медицинской школы Миллера от университета Майами предупреждают: только абсолютно здоровым детям родители могут разрешать иногда принимать энергетики. Наибольшую опасность они представляют для тех подростков, которые страдают от диабета, порока сердца, судорог или различных расстройств психики. В этом виновны такие компоненты энергетиков, таурин (аминокислота, содержащаяся в тканях и желчи животных, которая регулирует уровень воды и минеральных солей в крови) и глюкуронолактон (химикат времен войны во Вьетнаме, который связывают с возникновением опухоли головного мозга). Поэтому в некоторых странах ведутся ожесточенные споры по поводу продажи энергетических напитков несовершеннолетним, а также ввода запрета на их рекламу.
Как они действуют?
Вот и получается, что безобидная, на первый взгляд, запотевшая баночка энергетика — это «мина замедленного действия» в детском организме. Представьте себе строение человека из учебника по биологии... Через 10 −15 минут после того, как ребенок выпивает энергетик, повышается активность головного мозга. Сахар проходит через кровь, печень преобразует избыток сахара в жир. Через час понижение сахара в крови приводит к головокружению, головной боли и усталости. Нарушается сердечный ритм. Со стороны ЖКТ возможны симптомы диареи и частое мочеиспускание, приводящее к обезвоживанию. Что в свою очередь приводит к ускоренному выводу из организма кальция и др.полезных веществ. Картина, как видите, неутешительная...
Энергетики — напитки, портящие зубы!
Также энергетические напитки явно вредят зубам. А все потому, что их кислотность, чаще всего, слишком высока, чтобы не повредить зубную эмаль. Наоборот — она буквально растворяет зубную эмаль. При частом употреблении энергетических напитков это обязательно приведет к серьезным проблемам в полости рта. Был проведен эксперимент, когда ученые погружали образцы человеческой зубной эмали в емкость с энергетическим напитком. Они находились там 4 раза в день на протяжении 15 минут каждый раз в течение 5 дней. Повреждение эмали после завершения опыта было очевидным. Неслучайно стоматологи рекомендуют минимизировать потребление энергетиков, а после их принятия — обязательно ополаскивать рот водой.
Лимонный тоник
Но как быть, если у вашего ребенка действительно часто «нет сил» и он просто нуждается в допинге? Ответ прост: использовать природные энергетические средства. Например, на основе цитрусовых: и дети их любят, и по витамину С они чемпионы. Весьма полезный бодрящий напиток, активирующий работу всех важных систем организма, можно приготовить из лимона. Для этого в стакан с охлажденной питьевой водой (можно использовать газированную воду), добавьте 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку натурального меда. Все хорошенько размешайте и сразу давайте выпить, что называется, залпом. У этого природного тони кА есть только одно противопоказание: если у ребенка есть какие-то проблемы с желудком (гастрит, язва и др.)
Имбирный напиток
Второй вариант — бодрящий чай на основе имбиря, который улучшает кровообращение организма, благодаря чему мозг начинает работать гораздо активнее. Это особенно важно для школьников и студентов, усиленно занимающихся умственным трудом. Для его приготовления очистите небольшой корешок имбиря от кожицы, натрите на крупной терке, слегка посыпьте молотой корицей, залейте 1 стаканом кипятка, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 5-7 минут. Перед подачей добавьте 1 чайную ложечку меда.
Альтернатива от ученых
Вам интересно, что думают о решении проблемы засилья энергетиков ученые? Они не дремлют и уже предложили альтернативу вредным «шипучкам». Энергетические напитки вскоре заменит... специальная жевательная резинка, которая содержит ежедневную норму витаминов группы В. Микрокапсулы с ними растворяются при жевании, постепенно обеспечивая наилучшее усвоение добавок. Новый продукт содержит также витамин C и женьшень и уже продается в Америке. В ближайшем будущем производитель планирует добавить в жвачку ингредиенты, содержащиеся в энергетических напитках. Разработчики обещают, что такие жевательные резинки смогут взбодрить, но при этом будут лишены тех побочных эффектов, которые сегодня дают простые энергетики.
А киви лучше!
Но если ноу-хау ученых вас не радуют, и вы не в восторге от перспективы, что ваш ребенок будет похож на «жвачное животное», делайте упор на фрукты! Доказано: 2 киви в день надолго подарят заряд бодрости. К такому выводу пришли новозеландские ученые из Университета Отаго в Крайстчерче. По словам автора работы Маргрит Виссерс, такой «энергетический эффект» объясняется влиянием витамина С, лучшим источником которого служит киви. Ведь именно витамин С активирует ряд ферментов, повышающих уровень метаболизма, а также различных нейрохимических веществ в мозге.
Только вода
«Энергетики? Напитки? Пейте простую воду!» — советуют специалисты из университета Восточного Лондона. Если в середине дня ваш ребенок уже чувствует себя «выжатым как лимон», не стоит совать ему шоколадку или энергетический напиток из баночки. Иногда для того чтобы взбодриться, достаточно стакана воды. Не верите? Обезвоживание организма снижает производительность труда, превращая ребенка в вялого, раздражительного и сонливого. Ученые провели эксперименты с участием студентов и доказали, что те из них, кто пил воду перед экзаменом, справлялись на 10% лучше своих товарищей. Это объясняется просто: мозг, которому не хватает воды, дает нам об этом знать в виде таких сигналов, как упадок сил и нервозность. Поддержание нормального водного баланса в организме снизит тревожность и поможет достигнуть высоких результатов в повседневных делах.
