Иногда родителям кажется, что летом дети могут легко выпить ведро и не лопнуть при этом, но все-таки что пить в жару будет для них полезнее всего? И «сколько мерить в литрах»? По мнению педиатров, нормой для ребенка будет 40 мл жидкости в сутки на 1 кг веса. Но за один раз не надо выпивать больше одного стакана. Причем лучше, если ребенок научится пить медленно, маленькими глоточками...
Холодный чай
Но что же пить? Прекрасно восстанавливает баланс жидкости в организме холодный чай. Только, чур, не бутилированный из магазина, а приготовленный в домашних условиях! (Для этого заваренный чай надо просто остудить, разбавить водой, чтобы вкус заварки слегка присутствовал, выжать лимон и, по желанию, бросить кубики льда). В любом чае есть вещества, которые способствуют снижению температуры тела и при этом тонизируют .
Лимонад по-домашнему
Лимонад тоже крайне полезно давать в жару ребенку. Но, опять-таки, не магазинную «шипучку» с огромным количеством сахара и красителей («углеводную бомбу», как называют ее диетологи), а домашний лимонад, который готовили еще наши прабабушки. Он состоит из охлажденной кипяченой воды без сахара, сока лимона и сезонных фруктов и растолченных листьев свежей мяты (по желанию — кубики льда).
Напиток... из суданской розы
Его второе название — каркаде. Чай из лепестков этого растения не только хорошо утоляет жажду в жару, но и повышает иммунитет, регулирует пищеварение и препятствует размножению болезнетворных бактерий. А все потому, что каркаде богат на антиоксиданты и лимонную и аскорбиновую кислоты. Заварите его как простой чай, а затем охладите и разбавьте кипяченой водой.
Что пить в жару? Айран, конечно!
Не случайно на Востоке в жару принято пить охлажденные кисломолочные продукты (айран, тан и др.) За неимением таковых сгодится и обычный 1% кефир. Он не только утолит жажду ребенка, но и насытит организм (ведь зачастую дети плохо едят в жаркую погоду). В его составе есть простые белки, которые легко усваиваются организмом. А еще он известен своими антимикробными свойствами из-за антибиотиков, вырабатываемых в процессе брожения.
Тоник...спортивный
Где еще поискать полезные напитки для утоления жажды? В магазинах спортивного питания! (Особенно, если у вас сын, увлекающийся каким-то видом спорта). Спортивный тоник — это то, что надо. Эта жидкость, которая восстанавливает в организме энергетический, витаминный и минеральный запасы. Продается тоник в виде порошка, а на вкус напоминает лимонад.
Обычная минеральная
Что может быть лучше обычной воды в жару? Только вода минеральная. Но сразу оговоримся: она должна быть без газа и не относиться к разряду лечебных. Лучше выбирайте столовую воду щелочного типа (гидрокарбонатную), содержание солей в которой не превышает 2-3 г на 1 литр. Такая не только хорошо освежит, но и вызовет аппетит у ребенка.
Клюквенный морс и другие
Если ваш ребенок не страдает гастритом, то ягодный охлажденный морс отлично утолит его жажду. Любые сезонные ягоды (клюква, брусника, черника, малина и др.) богаты на органические кислоты, которые нормализуют микрофлору кишечника. Чтобы приготовить полезный домашний морс, возьмите 300г чистых ягод, протрите их через сито, залейте 1,5 л кипятка, дайте настояться 40 минут, процедите и остудите.
Старый добрый компот
Что мы пили летом в детстве «на деревне у бабушки»? Разумеется, простой компот из свежих фруктов. Его пользу и сегодня трудно переоценить. Поэтому смело варите своему чаду компот в больших количествах, процеживайте, охлаждайте и разливайте по бутылкам. Сахар в него лучше не добавлять — пусть напиток будет кисленьким (подкисленная жидкость намного лучше всасывается в ЖКТ). А чтобы витаминов сохранилось больше, долго «вываривать» не стоит: закипел — и отставьте.
Соки под запретом?..
Когда встает вопрос о том, что пить в жару ребенку полезнее всего, педиатры единогласно голосуют против магазинных пакетированных соков. Почему так? Зимой такой вариант еще «прокатит», но летом, когда много свежих овощей и фруктов, поить ребенка такими соками просто бессмысленно. Во-первых, процентное содержание натурального сока в них крайне мало. Во-вторых, в них слишком много сахара, а значит, выпив стакан такого сока, ребенок скоро снова захочет пить. Вывод? Только свежевыжатые соки или...ничего.
