Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Завтрак: быстро или полезно?

завтрак быстро

У нас принято, что завтрак быстро обычно проглатывается «на бегу», а некоторые и вовсе ограничиваются чашкой кофе. Британские исследователи из института Бата развенчали миф о том, что завтрак является самым важным приёмом пищи за весь день. По их мнению, утренний приём пищи нужен, но не жизненно необходим. Но это на сегодняшний день далеко не единственная точка зрения на этот счет...

Даешь белки!

завтрак быстроТак, специалисты из Университета Миссури убеждены: идеальный завтрак должен состоять из йогурта, яиц и мясных продуктов. Проведя эксперимент с участием 20-ти полных девушек в возрасте 18-20 лет, они опираются на результаты сканирования их мозга. Предварительно всех участниц разделили на 3 группы: первая группа вообще не завтракала, вторая — ела по утрам исключительно белковые продукты, а третья — обычный завтрак с кашей быстрого приготовления. Оказалось, что только у представительниц второй группы после завтрака долго не отмечалась активность отделов мозга, отвечающих за чувство голода. Поэтому они меньше были подвержены перееданию и более эффективно планировали свой день.

Каша обязательна?

Завтрак быстро — это, конечно каша или мюсли. А вот профессор Стэфан Лиллиойя из Исследовательского института Иллаварра в Австралии настаивает: тарелка каши из цельного зерна, съеденная на завтрак каждый день, может предотвратить диабет и болезни сердца. К таким выводам он пришел после анализа 11 исследований за 10 лет.

По его мнению, систематическое употребление 40-50 г цельного зерна защищает от хронических заболеваний, поскольку зерно богато клетчаткой, полезной для кишечника, а еще — витаминами, минеральными веществами, белками и феруловой кислотой, которая является сильным антиоксидантом. В одной тарелке каши как раз и содержится примерно 45 г злаков...

Детям рекомендуется

завтрак быстроЕсли взрослые еще могут раздумывать над тем, завтракать им или нет, то детям завтрак рекомендован категорически. По мнению британских ученых, дети, которые всегда завтракают по утрам, лучше учатся в школе. По крайней мере, об этом свидетельствуют исследования МРТ, где сравнивались показания мозговых волн всех детей: и тех, кто плотно ел по утрам, и тех, кто уходил в школу натощак.

Подобные исследования проводились между 1950 и 2012 годами. Вывод печален: дети, которые не ели по утрам, имели худшую успеваемость в школе и чаще страдали от рассеянного внимания.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Независимо от того, что вы предпочитаете есть на завтрак, (быстро ли потом хотите «повторить» его) — запивать это лучше всего свежевыжатым апельсиновым соком. По мнению ученых из университета Баффало, именно свежевыжатый апельсиновый сок является идеальным напитком для первого приема пищи: благодаря ему снижается риск возникновения болезней сердца и сосудов, нормализуется обмен веществ в организме, снижается вероятность развития диабета и ожирения.

Голосов: 11, рейтинг: 4.11
Материалы центров здоровья
Восстановление после инсульта
Инсульт: что делать и чего ждать?
Если болеет ребенок...
Как защититься от гриппа и простуды?
Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация