Вкусная еда убивает стресс

Тяга в вкусненькому отныне научно обоснована. Оказывается, таким образом организм борется со стрессом. И побеждает его не хуже, чем антидепрессанты. К таким выводам пришли недавно австралийские ученые. Вкусненьким ученые посчитали жирную и сладкую еду. Как выяснилось, она не только побеждает стресс, но и может сгладить последствия далеких психических травм. Подтверждать гипотезу ученых, как всегда, пришлось крысам. Для этого детенышей грызунов в младенчестве отлучили от матери. По прошествии времени одну группу кормили жирной и сладкой пищей, а другой предоставили полноценный рацион. Затем обе группы проверили с помощью серии тестов на уровень стресса. Ученые обнаружили, что эффект вкусной пищи сравним с эффектом, который оказывают на психику человека антидепрессанты. Дефицит дофамина (главный показатель затянувшегося стресса) в группе грызунов, потреблявших сладкое и жирное был полностью устранен. Тем не менее ученые предостерегают желающих улучшить настроение от сладко-жирной «диеты»: настроение-то вы улучшите, но не надолго. Оно пропадет вместе с приходом атеросклероза, одышки и лишнего веса. Однако иногда немного побаловать себя «вкусняшками» никому не вредно.