Сахар и белок – плохое сочетание

Недавнее открытие американских ученых показало, что подслащенный напиток с высоким содержанием белка может отрицательно повлиять на энергетический баланс и заставить организм накапливать жир. Подобное сочетание приводит к тому, что более трети калорий остаются неизрасходованными и замедляется метаболизм. Кроме того, уменьшается окисление жиров жировой ткани. Интересным эффектом сладкого напитка с высоким содержанием белка оказалось и стремление съесть вкусные и соленые продукты в течение четырех часов после еды.