Почему алкоголь стимулирует аппетит?

Алкогольные напитки являются достаточно калорийным продуктом, но несмотря на это он вызывает повышение аппетита и заставляет есть больше. В эксперименте на лабораторных мышах было выяснено, что животные, получавшие спирт, съели больше корма, чем те, кто не получал алкоголь, не только на первый день, на и на следующие сутки. Причина в действии алкоголя на нейроны гипоталамуса. Активация этих же нейронов без этанола также вызывала повышение аппетита у животных.