Острый перец продлевает жизнь

С помощью острой пищи можно предотвратить некоторые болезни и продлить жизнь. Новое статистическое исследование показало, что добавление в пищу острого перца чили на 13% снижает общую смертность, в первую очередь благодаря снижению вероятности развития болезней сердца и сосудов, главным образом инсультов и инфарктов. Скорее всего механизм этого явления заключается в действии капсаицина, который и обеспечивает едкий вкус. Возможно этот компонент изменяет состав кишечной микрофлоры или действует непосредственно на сосуды.