Неожиданный эффект острого перца

Новые неожиданные последствия злоупотребления острым перцем чили наблюдали американские врачи. Молодой мужчина обратился за помощью после соревнования по поеданию острых перцев на скорость. Он съел один из самых острых перцев чили в мире — Каролинский жнец — острота которого сравнима с действием перцовых баллончиков. Мужчины жаловался на сильную боль в шее и голове. Как показала КТ, причиной стало сужение некоторых артерий головного мозга. Спустя пять недель симптомы пропали сами собой и кровообращение пришло в норму. Подобное действие капсаицина ранее наблюдалось только для коронарных сосудов.