Макароны можно включить в здоровую диету?

Углеводы заслужили негативное отношение диетологов, так как во много являются причиной эпидемии ожирения. Однако, не все продукты, богатые углеводами, следует исключить из здорового питания. Обзор, объединивший более 30 исследований, включивших более 2,5 тысяч человек, показал, что макаронные изделия из твердых сортов пшеницы не способствуют увеличению веса. А при диете, где другие источники углеводов были заменены на макароны, люди потеряли вес. В итоге можно с уверенностью сказать, что макаронные изделия во всяком случае не оказывают вредного воздействия на здоровье.