Лактобактерии защитят от вирусов

Молочнокислые бактерии не только являются пробиотиками, но и могут предотвратить заражение некоторыми типами вируса гриппа. Ученые исследовали противовирусные свойства бактерии Lactobacillus casei DK128. Этот штамм был получен из ферментированных овощей. Мыши, обработанные прогретой культурой DK128 интраназально подвергались инфицированию вирусом гриппа А. Бактериальная культура защитила животных от гибели, и они перенесли грипп гораздо легче, чем контрольная группа. Обработанные мыши показали 100% выживаемость и отсутствие потери веса после инфицирования.