Свойствам кофе посвящены сотни, если не тысячи исследований. Одни ученые убеждают нас, что кофе вредит сердечно-сосудистой системе, другие, что он укрепляет сердечную мышцу. Одни уверяют, что этот напиток тонизирует, другие, что истощает энергетический потенциал организма. Так где же истина? Пожалуй, точно узнать нам это не дано: кофе может быть вреден и полезен в зависимости от качества, количества его употребления и состояние организма того, кто его принимает.
Очередное исследование ученых было направлено только на выявление полезных свойств кофе (конечно, оно не опровергает вредные свойства, однако отвечает на вопрос: в каких случаях кофе можно пить с пользой для здоровья). Как выяснилось, особенно полезно употребление этого тонизирующего напитка может быть для:
1) профилактики диабета второго типа
2) снижения риска инсульта на 19%