О том, как правильно питаться, можно теперь интересоваться не у консилиума диетологов, а у…собственной тарелки! Новый, очень простой и наглядный «счетчик рациональности питания» представила на днях первая леди Америки Мишель Обама вместе с главным врачом госслужбы здравоохранения страны и министром сельского хозяйства. Новый символ рационального питания нации назвали «Тарелкой Здоровья» (My Plate).
Суть изобретения заключается в том, что обычная столовая тарелка делится на разноцветные секторы: красный для фруктов, зеленый — для овощей, оранжевый — для злаковых (хлеб, макароны, крупы
Первая леди США заявила, что уже использует такие тарелки у себя на кухне и они очень помогают следить за правильным соотношением продуктов в рационе — для здоровья, красоты и хорошего настроения.
Нововведение пришло на смену широко известной и принятой большинством диетологов мира «Пищевой пирамиде». Тарелка, как и пирамида, призваны наглядно демонстрировать потребителям необходимые пропорции белков/жиров/углеводов/витаминов/клетчатки в рационе здорового питания. И пригодиться может не только американцам, а всем жителям планеты, следящим за своей фигурой и здоровьем.
