Брокколи и бактерии спасут от рака

Коктейль из бактерий и овощей может стать хорошим средством для профилактики рака кишечника. В основе этого средства лежит генетически модифицированная кишечная палочка. Эти бактерии выделяли белок мирозиназу, прикрепляющийся к поверхности раковых клеток, и расщепляющий глюкозилат крестоцветных, до сильного противоопухолевого агента. Смесь экстракта брокколи с водой и бактериями убила 95% клеток колоректального рака в чашке Петри. У мышей введение овощного коктейля уменьшало количество очагов колоректального рака на 75%, а размер опухоли уменьшился на треть, по сравнению с контрольной группой, которая не питалась смесью. Подобная стратегия может стать хорошим дополнением к существующей схеме лечения.