Возрастная макулярная дегенерация сетчатки — одно из самых распространенных заболеваний глаз в пожилом возрасте. Согласно официальной статистике, женщины страдают от этого заболевания гораздо чаще мужчин. Также в группе риска находятся гипертоники, курящие и те, чья работа связана с длительным напряжением зрения.

Ученые выяснили, как можно избежать этого заболевания. Один из способов — сбалансированная диета. Как оказалось, люди, которые употребляют большее количество каротиноидов, имеют меньше шансов заболеть возрастной макулярной дегенерацией сетчатки глаза. Специалисты связывают это с тем, что каротиноиды являются мощными антиоксидантами, которые накапливаются в жёлтом пятне сетчатке глаза и защищают её от развития дегенерации.

Соответственно, чтобы предотвратить это заболевание, ученые рекомендуют употреблять как можно больше продуктов, богатых каротиноидами: белокочанную капусту, зеленый горошек, брокколи и сладкий перец.