Пароль
Отмена
Забыли пароль? Регистрация

Виды вегетарианства, или Когда мужчина не хочет мяса?

Виды вегетарианства


С возрастом многие мужчины отходят от традиционной системы питания, начиная изучать в качестве альтернативы различные виды вегетарианства. Причин тому много — высокий холестерин и риск атеросклероза от мясной и жирной пищи, изменение философии жизни, стремление к изменению веса тела. Каковы бы ни были причины обращения к вегетарианству, как стилю питания и философии жизни, перед переходом на новое питание необходимо тщательно изучить вопрос и определиться, какой из типов вам подойдет более всего, исходя из ваших вкусов и особенностей обмена веществ.

Особенности «травоедения»

Виды вегетарианства Вегетарианство — это больше чем просто определенная система питания, не признающая употребление в пищу всего живого, мясных, рыбных, морепродуктов (в общем — живых существ, живой плоти). Это своеобразная философия жизни, эстетическая его составляющая, миролюбивая и высоко моральная, запрещающая поедать себе подобных, кто живет и размножается. Считается, что люди, сознательно пришедшие к вегетарианству, это чувствительные и сознательные, любящие и понимающие люди. Среди приверженцев мясоедства и вегетарианцами столетиями идут ожесточенные споры — какая же система питания лучше?

Мы не будем говорить о философской стороне данного вопроса, — каждый сам волен выбирать для себя — какие продукты, в каком виде и каком количестве нужно кушать. Но рассмотрим вегетарианство с точки зрения медицины. Подумаем, какие из видов могут подойти современному мужчине на этапе перехода от привычного питания, и в дальнейшем, для длительной практики.

На заре своей эволюции вегетарианство не имело никаких ответвлений и течений, по сути, в биологии всегда были «хищники» и «травоядные», одни поедали плоть себе подобных, другие — довольствовались «подножным кормом», что самостоятельно выросло на земле и дало плоды. Но со временем эта система питания, набирая популярность, стала разрастаться в различные более или менее строгие течения. Сегодня многие изначально строившиеся на вегетарианских, системы стали относиться к псевдовегетарианским, похожим на вегетарианство, но не полноценным. Даже сами вегетарианцы разных систем воюют друг с другом за право называться истинными («чистыми») вегетарианцами.

По степени строгости диеты можно разделить вегетарианство на частичное и полное. При частичном в питании можно допускать прием рыбы (как при песцетрианстве или макробиотической диете). Однако, истинные приверженцы вегетарианства не признают подобного половинчатого способа питания — по их мнению, рыба должна плавать в морях и реках, а не в тарелках. Такой вид диеты можно рекомендовать работоспособным мужчинам, которые заняты физическим трудом и которым необходим белок в питании. Также этот вариант питания можно применять при постепенно переходе от традиционного питания к полному отказу от животной пищи.

Есть и еще некоторые «полувегетарианские» системы питания — семивегетарианство (с исключением только красного мяса, допускающая прием мяса птицы и рыбы) и флекситарианизм (при таком виде питания с растительной пищей очень-очень редко допустим прием птицы, рыбы и мяса). Это показано людям, имеющим проблемы с кровью и которым никак нельзя полностью отказываться от белковой мясной пищи. Но повторимся: сами вегетарианцы подобные диеты за истинное вегетарианство не признают.

Голосов: 1, рейтинг: 3.3


Комментарии
Вам необходимо авторизоваться для добавления комментариев.
Авторизация | регистрация